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第卷第期江西农业大学学报..年月.文章编号:———金银花叶片绿原酸提取及工艺参数优化的研究何钢刘贤桂。李樊王晓明。.中南林业科技大学生命科学与技术学院湖南长沙;.中南林业科技大学资源与环境学院湖南长沙;.湖南省林业科学研究院湖南长沙摘要:金银花叶片绿原酸含量仅次于花通过醇法、超声波法、酶法种不同方法提取单因素试验和正交试验结果表明:提取效率酶法优于超声波法超声波法优于醇法。醇法回流提取的最佳条件是温度℃妒%乙醇浓度.回流时间料液比:;超声波法提取的最佳条件是温度℃妒%的乙醇浓度.超声波功率料液比:;酶法提取最佳条件是℃/纤维素酶、/果胶酶.提取料液比:。粗提取物对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌均有抑菌和杀菌活性。关键词:金银花叶;绿原酸;醇法;超声波法;酶法;工艺参数中图分类号:..文献标识码:—