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烟叶中非烟杂物剔除工艺探讨马春丽1李纶1马仁刚2(1、昆明理工大学机电工程学院云南昆明650093;2、楚雄烟叶复烤有限责任公司云南南华675200)摘要本文对非烟杂物的分类、烟叶复烤加工环节非烟杂物的控制流程、复烤加工环节非烟杂物剔除设备系统以及楚雄烟叶复烤有限责任公司打叶复烤加工中的非烟杂物剔除工艺进行了相关工艺的探索。关键词非烟杂物剔除工艺设备系在人们的日常消费观念里香烟里含有微量的杂物对人的健康产生的危害似乎并未引起广大消费者的关注。事实上非烟杂物对卷烟质量的影响非常严重轻则产生让人不适的刺激性杂气影响到卷烟的吸食口味重则因聚乙烯类物质燃烧产生的有毒气体造成对消费者的伤害造成赔偿责任从而产生严重的影响。在国外对这方面问题的重视甚至比烟草品质的要求还要严格消费者在吸食卷烟中发现杂物可获得卷烟生产商的巨额赔偿生产商也将受到政府的严厉处罚。目前卷烟生产商对烟草杂物的控制已追溯到烟叶的种植和加工环节其控制程度已覆盖烟草种植农艺到工艺加工过程。一经发现烟草制品中含有非烟杂物将全部退货并按国际惯例承担经济赔偿责任。随着我国参与国际烟草市场的竞争烟草消费和生产越来越多地融入到国际环境中国际市场也对我国的烟草出口提出了严格要求。消费者的消费观念正在发生变化越来越重视健康与安全。同时国内卷烟企业也对杂物控制提出了严格要求并已延伸到原料环节。中国烟草要巩固国内市场和开拓国际市场就必须高度重视对非烟杂物的剔除需要与国际的先进企业保持同步竞争的装备水平。在我国烟草种植及原料生产加工环节中开展非烟杂物控制和剔除探讨是烟叶原料供给厂家必需研究的课题在国内研究探索出一套烟叶种植和加工环节非烟杂物控制体系尤具深远意义。1非烟杂物的分类所谓非烟杂物(Non-TobaccoRelatebMaterial)是指除烟叶以外的其它物品。在中国对非烟杂物进行管理和管制的行业规范主要是对烟叶复烤成品进行抽检在过程控制方面目前未建立体系标准在管理方面仍较为粗放。国际上对非烟杂物进行分类管理按有机类和无机类划分二类在实施管理和控制时分三大类、22个类别进行统计分析和控制。1.1有机类有机类(Organic)的控制对象6个分为梗头、杂草、稻草、腋芽、果实颗粒、其它植物纤维。1.2无机类(非聚乙烯物质)非聚乙烯物质(Non-SyntheticMaterial)的控制对象10个分为木、纸、石、金属、羽毛、布块、棉花、棉绒、麻绳、细绳。1.3无机类(聚乙烯物质)聚乙烯物质(Synthetic)的控制对象6个分为烟蒂、编网、泡沫、塑料、尼龙、橡胶;非聚乙烯物质和聚乙烯物质均属无机类。控制及采集点无特定要求主要是根据各企业的农艺流程和工艺流程来进行。如农艺种植方面主要是教育和提供帮助烟农避免使用化纤塑料制品在育苗、移载、田间管理、收获、初烤时严格控制杂物杜绝使用聚乙烯物质类包装材料并在整理烟叶时把混入的杂物清理干净并提供相应的包装物给烟农尽量减少非烟杂物存留于烟叶中流入加工厂。目前国内比较规范可行的是在烟叶加工厂引入非烟杂物工艺过程管理控制体系通过加工流程逐道环节进行工业化的控制使烤烟产品的杂物含量达到国际、国内标准即聚乙烯类杂物为零非聚乙烯类和有机类杂物控制在0.00665%以内[1]。2烟叶加工环节非烟杂物的控制流程2.1烟叶加工环节非烟杂物的控制流程烟叶加工环节非烟杂物的控制流程是:收购环节的抽检处理控制——运输控制——分选环节杂物人工剔除控制——运输控制——复烤加工环节的设备及人工杂物剔除及工序控制。2.2烟叶收购环节的非烟杂物控制在烟叶收购环节需对生产一线(县级公司)交售的烟叶进行一定比例的抽检根据抽检分类统计