正交法优选绞股蓝皂苷提取工艺及稳定性研究.pdf

万方数据正交法优选绞股蓝皂苷提取工艺及稳定性研究林硕哐Я岳琳娜琅粝．教育部、农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室安徽农业大学合肥；竺鍪称漳州邢薰荆闹关键词：正交法；绞股蓝；皂苷；提取工艺；稳定性；纯度葫芦科植物绞股蓝股蓝属植物‘又名有七叶胆、甘茶蔓等早在我国《救荒本草》中已有记载。广泛分布于我国液比、提取时间、提取温度为主要考察因素进行单因素试验并分析各因素对绞股蓝皂苷提取得率的影响。以人参皂苷标准品为对照利用分光光度法对绞股蓝皂苷进行检测并对提取液中皂苷纯度进行了分析计算。证试验考察了提取工艺的稳定性。最终的试验结果为水提取的最佳提取工艺为：料液比露．．．．为多年生落叶草质藤本绞摘要：综合考察和分析了各影响因素在绞股蓝水提取过程中对绞股蓝皂苷提取过程的影响确定以料在单因素试验基础上．确定料液比、提取时问、提取温度为影响因素各选出鏊剑才湃蛩厝的皇匝椋徊接呕怂崛〗使衫对碥盏奶崛」ひ眨⒃诖颂崛」ひ仗跫陆辛酥馗葱匝℃时间辉诖俗罴烟跫陆使衫对碥掌骄崛〉寐饰．％提取纯度为．％各提取得率相对标准差．％。结果表明绞股蓝提取率与提取纯度较高提取工艺稳定符合工业化生产要求。中图分类号：文献标识码：文章编号：——一珿畆．祎曲作者简介：林硕男在读硕士研究方向为农产品深加工工艺与设备研制。琘珹；瓺℃ィ瑃．％；籩籹；收稿期：—：痜—琫．瑃簊痩琫．簅；万方数据绞股蓝干叶一筛选除杂一低温干燥一匝椴牧嫌敕椒成浓度为痬∑、甃恕灿、置于具塞试管中用烘箱于∈则皂苷纯度∈：‘拧％。且我国北方引种已成功¨＝使衫毒哂泄惴旱纳酮、多糖、人体必需的职被岷投嘀治⒘吭素素有“南方人参”之美誉。早在《中药大辞典》虾？蒲Ъ际醭霭嫔纾月第中记载绞股蓝味苦寒、无毒具有消炎炎。如今现代药理学研究报道绞股蓝具有降血糖‘、降血脂‘⒖顾ダ稀⒖估Ｑ瘛⒖怪芯炕贡砻鳌＝使衫吨饕R┬С煞治=使衫对苷渲性磉阿蟆ⅱ簟ⅱ鳌ⅱ分别与人参皂甙、、是同一物质其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物人参二醇具有相同的理化性质且无过量服用的副作用是一种新的药食两用植物资源¨。疑是最具现实意义的。水浸提法由于具有经济、安全、工艺简单、无须特殊设备、提取液中脂溶性杂质较少、方便制成成品等特点依然普遍使用。本文在预备试验中通过对各单因素对绞股蓝皂苷提取的影响进行了分析并结合实际综合考虑确定以料液比、提取时间和提取温度为考察因素’进行正交试验确定出水提绞股蓝皂苷的最佳提取工艺并通过验证性试验对最佳工艺的稳定性进行分析以期为绞股蓝的进一步开发利用提供一定的理论基础和工艺参考。绞股蓝干叶：购于湖北省咸丰县绿缘富硒绞股蓝有限公司；制品检定所试验仪器台式离心机：上海安亭科学仪器厂；．型电子天平：上海明桥精密科学仪器有限公司：型真空干燥箱：天津天宇机电仪器有限公司；仪器厂。不同参数提取—过滤、离心—⊙觳一冰醋酸溶液和高氯酸摇匀置各加冰醋酸≡龋嫘惺约磷隹瞻祝握分光光度法吨谢H嗣窆埠凸┑洹一部录Ⅶ试验在牟ǔごΨ直鸩馄湮具塞试管中按制标准曲线中的显色方法量扑阍碥仗崛÷式中：——皂苷提取率％；!T碥蘸浚琺痬!L崛∫鹤芴寤琺!=使衫陡梢吨柿浚琯。跫潞娓桑破渲柿浚扑愎绦挝锏寐准确称取一定量的绞股蓝干叶于烧杯中按一定的料液比加蒸馏水。分别以料液比、温度和秦岭长江以南各省及日本、朝鲜、东南亚等地态适应性有种和渲郑渲种和渲为中国所特有种蟹岣坏慕使衫对磉啊⒒解毒、止咳祛痰之功主要用来治疗慢性支气管瘤‘、保肝‘“懊庖叩鹘凇等多重药理作用。因此把绞股蓝皂苷最大限度地提取出来无试验材料人参皂苷标准