树莓叶黄酮类物质提取工艺条件优化微波.pdf
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2008年第3期食品工程459月出版F00DENGINEERING树莓叶黄酮类物质提取工艺条件优化ExtractionofflavonoidfrOmraspber~leaves朱小霞杨文侠(新疆石河子大学食品学院,石河子832000)ZHUXiao—xiaYANGWen—xia(ColegeofFoodScience,ShiheziUniversity,Shihezi832000,China)摘要采用单因素实验和正交实验,研究微波提酮类化合物的提取工艺进行研究,为树莓叶的综合取法提取树莓叶中的黄酮类物质最
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