提高虫草素含量的蛹虫草培养方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103609329103609329A(43)申请公布日2014.03.05(21)申请号201310541025.8(22)申请日2013.11.05(71)申请人昆山市康乐虫草专业合作社地址215300江苏省苏州市昆山市张浦镇古城南路18号申请人陶志康(72)发明人陶志康丁志红(74)专利代理机构上海思微知识产权代理事务所(普通合伙)31237代理人陆花(51)Int.Cl.A01G1/04(2006.01)C05G1/00(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书6页说明书6页(54)发明名称提高虫草素含量的蛹虫草培养方法(57)摘要本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种提高虫草素含量的蛹虫草培养方法。所述培养方法包括菌丝体培养和子实体培养，所述菌丝体培养包括以下步骤：在固体培养基中进行菌种的活化、在液体培养基中液体菌种的培养、发酵罐培养基中进行发酵罐培养，所述固体培养基、所述液体培养基和所述发酵罐培养基均含有醋酸锌。本发明通过在固体培养基、液体培养基中加入醋酸锌，由于较高浓度的锌离子对于虫草素的产生具有诱导作用和促进作用，提高了蛹虫草中虫草素含量。CN103609329ACN103692ACN103609329A权利要求书1/1页1.一种提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，包括菌丝体培养和子实体培养，所述菌丝体培养包括以下步骤：在固体培养基中进行菌种的活化、在液体培养基中进行液体菌种的培养和在发酵罐培养基中进行发酵罐培养，其特征在于，所述固体培养基、所述液体培养基和所述发酵罐培养基分别含有重量百分比2%～9%的醋酸锌。2.根据权利要求1所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述固体培养基包括以下重量配比的组分：葡萄糖15～25份、蛋白胨5～10份、琼脂14～19份、磷酸二氢钾0.02～0.04份、硫酸镁0.02～0.03份、醋酸锌0.03～0.06份、维生素B10.01～0.03份和土豆180～220份。3.根据权利要求1所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述液体培养基包括以下重量配比的组分：葡萄糖16～24份、蛋白胨6～8份、磷酸二氢钾0.03～0.05份、硫酸镁0.03～0.04份、醋酸锌0.04～0.09份、维生素B10.01～0.03份和水930～950份。4.根据权利要求1所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述发酵罐培养基包括以下重量配比的组分：蔗糖8～20份、蛋白胨1.6～4份、酵母提取物1.6～4份和醋酸锌4～36份。5.根据权利要求1所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述发酵罐培养基包括以下重量配比的组分：玉米浆8～20份、蛋白胨1.6～4份、酵母提取物1.60～4份和醋酸锌4～36份。6.根据权利要求1所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述发酵罐培养基包括以下重量配比的组分：土豆8～20份、蛋白胨1.6～4份、酵母提取物1.6～4份和醋酸锌4～36份。7.根据权利要求1所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述子实体培养包括以下步骤：子实体培养基的制备、子实体培养基灭菌、接种、遮光密闭培养和采收；所述子实体培养基包括富硒大米、稻米谷蛋白的酶水解溶液和醋酸锌。8.根据权利要求7所述的提高虫草素含量的蛹虫草培养方法，其特征在于，所述子实体培养基灭菌是指子实体培养基在高压蒸汽中控温120～125℃处理1小时，停止加热后保温1小时。2CN103609329A说明书1/6页提高虫草素含量的蛹虫草培养方法技术领域[0001]本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种提高虫草素含量的蛹虫草培养方法。背景技术[0002]蛹虫草，又名北冬虫夏草，属于子囊亚门、核菌纲、球壳菌目、麦角菌科、虫草属，是我国名贵中药材之一。虫草素是一些虫草真菌的特征性成分，也是虫草真菌中最重要的活性成分之一。[0003]虫草素有免疫调节、抗肿瘤、抗疲劳、调节心肺等功能。虫草素作为一种新型的广谱抗菌素，以其特有的抗菌抗病毒活性，它能抑制病毒的RNA合成；对枯草杆菌和鸟结核杆菌均有抑制作用；对HIV-I型病毒也有杀伤作用；尤其对多种实体恶性肿瘤有很强的抑制作用，能增强免疫功能、防治心脑血管疾病等等。虫草素显示极好的药学应用前景，目前虫草素的研究正成为药物化学中的一个极其活跃的领域。[0004]虫草素在冬虫夏草中的含量极微，提高虫草属真菌的虫草素含量的方法有两类，一类是通过菌株的诱变育种等方式，提高原有菌种的虫草素产量水平；另一种方法是通过培养条件优化和培养过程中添加诱导物的方式提高虫草素的含量。发明内容[0005]为了提高蛹虫草中虫草素的含量，本发明提供一