不同品种葡萄叶发育过程中总皂苷，总三萜，总黄酮，白藜芦醇含量的测定及其抗氧化性的研究.doc

塔里木大学毕业论文2017届毕业生毕业论文不同品种葡萄叶发育过程中总皂苷总三萜总黄酮白藜芦醇含量的测定及其抗氧化性的研究学生姓名和木巴提·瓦力别克学号7071213105所属学院生命科学学院专业化学工程与工艺班级17-1班指导教师白红进日期2017年5月塔里木大学教务处制目录摘要1关键词1引言21材料与方法31.1材料、试剂与仪器31.1.1材料31.1.2试剂31.1.3仪器3表1实验仪器31.2方法31.2.1化学成分系统预试31.2.1.1供试液的制备31.2.1.2检测溶剂的配制31.2.1.3化学成分检测方法41.2.1.4化学成分检识方法41.2.2桑果中金属元素的检测61.2.2.1检测的金属元素61.2.2.2检测条件61.2.2.4检测的方法72结果与分析82.1桑果中所含化学成分的分析82.2桑果中金属元素含量的测定83结论9参考文献9致谢109不同品种葡萄叶发育过程中总皂苷总三萜白藜芦醇总黄酮含量的测定及其抗氧化性的研究和木巴提·瓦力别克（塔里木大学生命科学学院新疆阿拉尔843300）摘要本实验研究八不同葡萄叶中所含的化学成分与金属元素的含量。采用植物系统预实验法测定桑果中的化学成分[1]；采用原子吸收、分光光度法测定葡萄叶中金属元素的含量。实验得出新疆葡萄叶中含有总皂苷总酚原花青素绿原酸等成分可能没有皂苷、强心苷类、氰苷类、挥发油、生物碱等物质；四种桑果中除含有较高浓度的人体所需的金属元素Ca、Fe外对人体有益的微量元素Cu、Mn、Zn的含量也较丰富。四种桑果中的重金属元素Hg、As、Cd均低于国标而除库车黑桑果中的Pb未超标其他三种桑果略高于国标。本实验对桑果化学成分进行了初步研究仍需进一步的实验证明。关键词葡萄叶；含量；抗氧化活性；ResearchofthechemicalcompositionofxinjiangmulberrynotesJiFangfang（CollegeofLifeScienceTarimUniversityAlar843300XinjiangChina）Abstract:Theexperimentalresearchonfourkindsofmulberrynotescontainedinthechemicalcompositionandthecontentofmetalelements.Usingplantsystempreliminaryexperimentalmethodfordeterminationofchemicalcomponentsinmulberrynotes[1];Byatomicabsorptionandatomicfluorescencemethoddeterminationofthecontentofmetalelementsinmulberrynotes.Experimentofxinjiangmulberrynotescontainaminoacidsphenolstanninsorganicacidsproteincarbohydratelactonescoumarinssteroidsterpenoidsflavonoidsanthraquinonessuchascompositiontheremaybenosaponincardiacglycosidescyanogenicglycosidesvolatileoilsalkaloidsetc;FourkindsofmulberrynotesinadditiontocontainhighlevelsofessentialmetalelementsCaFebeneficialtohumanbodytraceelementCuMnzinccontentisrich.FourkindsofheavymetalelementsinthemulberrynotesHgAsCdarelowerthanthenation