2022幼儿园食品安全责任书范本.docx

2022幼儿园食品安全责任书范本幼儿园食品安全责任书范本在社会一步步向前发展的今天责任书的使用频率呈上升趋势签订责任书可以有效强化及责任明确目标方向。拟定责任书需要注意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的幼儿园食品安全责任书范本希望能够帮助到大家。幼儿园食品安全责任书1为防止食品污染事故发生确保全园师生的食品卫生安全为营造一个稳定、和谐的社会环境作为食品业主要认真履行法定义务提供的食品卫生安全负责特与责任业主签订如下安全责任书：一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规的规定。二、严格履行食品卫生安全第一责任人的义务确保加工、出售的食品卫生安全。三、服从卫生行政部门的.监督管理对提出的卫生监督意见认真进行整改。四、加强食品采购索证管理严格验收制度把好进货关确保货源质量卫生安全。五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。六、按照操作规范加工食品严格食品加工环节的管理消除食物中毒隐患。七、保证向新源幼儿园提供安全放心的食品。八、业主及送货人员保持个人卫生穿戴整洁持有效健康合格证明上岗。本责任书一式二份双方各执一份。××幼儿园（盖章）业主：主管领导：20XX年2月10日幼儿园食品安全责任书2为加强食品安全及传染病预防教育加大食堂的管理力度增强各职能人员的工作责任心确保全校师生的食品卫生和安全特签订本责任书。1、建立食品卫生安全责任制食堂以管理员、班长为核心开展工作保管、采购具体负责层层落实责任制食堂分别制定出管理员、班长、保管、采购、厨师职责各类人员必须严格按职责行事。2、完善食堂卫生安全管理制度：（1）建立健全食品卫生安全档案做好所售食品的留样记录。（2）保持环境卫生消除有害昆虫的孳生环境净化进餐环境。加工食品必须做到原料清洗干净生、熟食品及成品、半成品分开避免交叉污染。（3）原料采购严格实行索证制度大宗物品米、面、油、肉等定点采购不购劣质、变质食品做好记录台帐。（4）食品原料分类堆放离地离墙建标立卡有遮有盖定期检查库房不存放与食品无关的杂物及有毒有害的化学物质。（5）剩余饭菜应充分加热（中心温度达到80℃）班长或管理员品尝后方可出售。（6）餐具清洁消毒防止传染病的发生。严格防控措施防止人为破坏或投毒。3、建立食品卫生安全检查制度：（1）建立突发事件应急处理预案。（2）建立清洁卫生检查制度每天检查并做好记录。（3）建立购进物品验收制度特别做好肉类物品的检查验收工作。4、建立考核制度。把食品卫生安全工作作为各责任人考核的重要内容凡发生重大安全事故一律取消本年度评先评优资格对因玩忽职守而酿成重大安全事故者依法追究刑事责任。5、建立报告制度。如出现食物中毒应严格按《XXXX学校食物中毒处置预案》办理及时报告相关领导及职能部门抢救中毒人员同时保护现场。6、重视消防工作经常检查并维护好消防器材保证食堂餐厅安全出口畅通。7、组织安全知识培训。定期组织业务、安全知识培训不断强化员工安全意识。食堂负责人：食堂各岗位责任人：20XX年2月10日幼儿园食品安全责任书3为加强幼儿园食品卫生安全工作的管理落实管理责任确保全体幼儿的身体健康和生命安全根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》对园内食品实行定点采购、统一配送现与食品供应商就食品安全签定安全责任状。1、由幼儿园负责人统一把关加强食品安全管理严把食品卫生安全关严把食品的采购关积极防控食物中毒工作。2、供应商须拥有良好的社会信誉具有一定的经营规模有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书同时提供的食品必须符合规定标准不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。3、肉类供应商每日向幼儿园送的动物类食品必须经过检验检疫须向采购员提供检验合格证或化验单。4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒并系当天所宰杀的生鲜肉品。5、供应商必须按幼儿园的要求按时、按量、按质配送食品。若不遵守协议造成食物中毒及食源性疾患的经调查系此类食品所致由其负完全责任。此责任状一式二份从20xx年9月1日至20xx年8月31日止。中心小学幼儿园、食品供应商各执一份。中心小学幼儿园(盖章)：内类食品供应商(签章)：校(园)长(签章)：采购员(签章)：20xx年9月1日