2022年幼儿园食品安全责任书范本.docx

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2022幼儿园食品平安责任书范本

幼儿园食品平安责任书范本在社会一步步向前开展的今天，责任书的使用频率呈上升趋势，签订责任书可以有效强化及责任，明确目标方向。拟定责任书需要注意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的幼儿园食品平安责任书范本，希望能够帮助到大家。幼儿园食品平安责任书1为防止食品污染事故发生，确保全园师生的食品卫生平安，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品业主，要认真履行法定义务，提供的食品卫生平安负责，特与责任业主签订如下平安责任书：一、认真遵守?中华人民共和国食品卫生法?、?国务院关于加强食品等产品平安监督管理的特别规定?等相关法律法规的规定。二、严格履行食品卫生平安第一责任人的义务，确保加工、出售的食品卫生平安。三、服从卫生行政部门的.监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。四、加强食品采购索证管理，严格验收制度，把好进货关，确保货源质量卫生平安。五、坚块杜绝使用病死、毒死、或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。六、按照操作标准加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患。七、保证向新源幼儿园提供平安放心的食品。八、业主及送货人员保持个人卫生，穿戴整洁，持有效健康合格证明上岗。本责任书一式二份，双方各执一份。××幼儿园〔盖章〕业主：主管领导：20XX年2月10日幼儿园食品平安责任书2为加强食品平安及传染病预防教育，加大食堂的管理力度，增强各职能人员的工作责任心，确保全校师生的食品卫生和平安，特签订本责任书。1、建立食品卫生平安责任制食堂以管理员、班长为核心开展工作，保管、采购具体负责，层层落实责任制，食堂分别制定出管理员、班长、保管、采购、厨师职责，各类人员必须严格按职责行事。2、完善食堂卫生平安管理制度：〔1〕建立健全食品卫生平安档案，做好所售食品的留样记录。〔2〕保持环境卫生，消除有害昆虫的孳生环境，净化进餐环境。加工食品必须做到原料清洗干净，生、熟食品及成品、半成品分开，防止交叉污染。〔3〕原料采购严格实行索证制度，大宗物品米、面、油、肉等定点采购，不购劣质、变质食品，做好记录台帐。〔4〕食品原料分类堆放，离地离墙，建标立卡，有遮有盖，定期检查，库房不存放与食品无关的杂物及有毒有害的化学物质。〔5〕剩余饭菜应充分加热〔中心温度到达80℃〕，班长或管理员品尝前方可出售。〔6〕餐具清洁消毒，防止传染病的发生。严格防控措施，防止人为破坏或投毒。3、建立食品卫生平安检查制度：〔1〕建立突发事件应急处理预案。〔2〕建立清洁卫生检查制度，每天检查并做好记录。〔3〕建立购进物品验收制度，特别做好肉类物品的检查验收工作。4、建立考核制度。把食品卫生平安工作作为各责任人考核的重要内容，凡发生重大平安事故一律取消本年度评先评优资格，对因玩忽职守而酿成重大平安事故者，依法追究刑事责任。5、建立报告制度。如出现食物中毒，应严格按?XXXX学校食物中毒处置预案?办理，及时报告相关领导及职能部门，抢救中毒人员，同时保护现场。6、重视消防工作经常检查并维护好消防器材，保证食堂餐厅平安出口畅通。7、组织平安知识培训。定期组织业务、平安知识培训，不断强化员工平安意识。食堂负责人：食堂各岗位责任人：20XX年2月10日幼儿园食品平安责任书3为加强幼儿园食品卫生平安工作的管理，落实管理责任，确保全体幼儿的身体健康和生命平安，根据?中华人民共和国食品卫生法?、?国务院关于进一步加强食品平安工作的决