清远客家擂茶粥的发展与营销策划.docx

广东东软学院本科生毕业设计（论文）本科毕业设计（论文）清远客家擂茶粥的发展与营销策划TheDevelopmentandMarketingPlanningofQingyuanHakkaLeiChaPorridge院（系）商务管理系专业市场营销班级16市场营销2班学号16220420208学生姓名陈旭敏指导教师张巍提交日期2020年4月23日毕业设计（论文）原创性声明本人郑重声明：所呈交的毕业设计（论文）是本人在指导老师的指导下独立进行的设计（研究）工作及取得的成果论文中引用他人的文献、数据、图件、资料均已明确标注出论文中的结论和结果为本人独立完成不包含他人已经发表或撰写的作品及成果。对本文的研究作出贡献的个人和集体均已在论文中作了明确的说明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业论文作者（签字）：签字日期：年月日成绩评定成绩项论文成绩（百分制）折合比例实得成绩（折合分）指导教师成绩30%评阅教师成绩20%答辩成绩50%总评成绩注：毕业设计（论文）成绩按百分制评定。答辩成绩不及格的（评分低于60分的）则该毕业设计（论文）总评成绩为答辩成绩。广东东软学院本科生毕业设计（论文）内容摘要随着经济的快速发展和生活水平的提高人们的消费观念有所不同对食品不仅仅是数量上的要求更加的注重产品质量追求健康营养和安全。而擂茶粥的特点正是营养均衡的一种“绿色食品”正符合大众要求但知名度较低。因此本文从分析清远客家擂茶粥目前发展情况以及发展过程中存在的问题出发并从消费者、环境等方面一一分析调查了相关营销问题制定了较为详细的营销策划以促进清远客家擂茶粥能够更快更好地被市场接受提升品牌知名度同时创造更多的价值。关键字：擂茶粥发展；营销策划；分析AbstractWiththerapiddevelopmentoftheeconomyandtheimprovementoflivingstandardspeople'sconsumptionconceptsaredifferent.Thefoodisnotonlyaquantitativerequirementbutalsopaysmoreattentiontoproductqualityandpursueshealthynutritionandsafety.Thecharacteristicof"leaningteaporridge"isakindof"greenfood"withbalancednutritionwhichisinlinewiththepublic'srequirementsbutitspopularityislow.ThereforethisarticlestartsfromtheanalysisofthecurrentdevelopmentsituationofQingyuanHakkaLeiChaPorridgeandtheproblemsexistinginthedevelopmentprocessandanalyzestherelatedmarketingissuesfromtheaspectsofconsumersandtheenvironment.HakkaLeiChaPorridgecanbeacceptedbythemarketfasterandbetterenhancingbrandawarenessandcreatingmorevalue.Keyword：LeiChaPorridgeDevelopment;MarketingPlanning;Analysis目录1绪论11.1研究背景和研究意义11.1.1研究背景11.1.2研究意义11.1.3研究思路12擂茶粥的发展与现状分析22.1擂茶粥的发展22.2环境分析32.2.1宏观环境分析32.2.2微观环境分析43消费者分析64市场定位与营销战略74.1市场定位74.2营销战略74.2.1特色品牌化战略74.2.2差异化战略74.2.3历史典故战略75确定营销策略95.1产品策略95.1.1产品的创新95.1.2外观包装设计95.2价格策略95.3渠道策略105.3.1销售渠道的选择105.3.2建立电子商务营销模式105.4促销策略105.4.1媒体的选择105.4.2广告创意创新106具体营销活动方案116.1活动主题116.2活动地点116.3活动