钾素对番茄产量和品质的影响.pdf

国际植物营养研究所系列期刊《BETTERCROPS》中文版专刊《高效施肥》2007年第1期总字第18期钾素对番茄产量和品质的影响李彦崔荣宗杨果董晓霞魏建林山东省农业科学院土壤肥料研究所济南250100摘要：针对大棚蔬菜种植时农民对钾肥应用存在的问题本文总结了大棚番茄的钾肥试验结果。结果表明在大棚种植番茄情况下施钾肥对番茄有增产作用施用氯化钾用量为K2O15公斤/亩的增产效果最显著增产幅度为29.0％。施用氯化钾用量为K2O30公斤/亩增产作用不显著说明已过量。在施钾量相同的情况下氯化钾的增产效果好于硫酸钾。施用钾肥能改善番茄的品质提高番茄Vc含量对总酸的含量影响不大；施钾能明显提高番茄的还原糖和可溶性固形物的含量并且在试验的氯化钾用量范围内两品质指标的增加量与施钾量有明显的线性关系相关系数r分别为0.9693和0.9680。在同等施钾量的情况下硫酸钾与氯化钾对各品质指标的影响差异不大。关键词：番茄大棚硫酸钾氯化钾产量品质钾是作物必需的大量营养元素之一我国的钾肥用量偏低远远不能满足作物对钾的需求。近两年农民提高了对钾的认识在大棚蔬菜中钾肥的用量有了明显增加但是对于钾肥品种的选择农民朋友还有很多困惑对于氯化钾有极大的偏见。针对以上情况本试验研究在同等氮磷肥的基础上钾肥不同用量及品种对番茄产量和品质的影响摸索出大棚种植番茄钾肥的适宜用量和品种为优质蔬菜生产的合理施肥提供参考。1.材料与方法1.1供试材料试验地点是山东省海阳市留格镇后杨庄村供试土壤为潮棕壤土壤的基本农化性状列入表1。试验在大棚栽培条件下大棚的棚龄是3年供试作物是番茄品种为毛粉802。表1供试土壤的理化性状土壤含盐量有机质碱解氮速效磷速效钾pH（%）（%）（毫克/公斤）（毫克/公斤）（毫克/公斤）0.207.121.9193.662.5150.31.2试验设计试验设5个处理三次重复小区顺序排列小区面积2.8米×7.5米=21平方米。试验处理如下：1.NP2.NPK13.NPK24.NPK35.NPK2（S）。所用肥料品种为尿素、磷酸二铵、硫酸钾、氯化钾其中处理2、3、4所用钾肥为氯化钾处理5所用钾肥为硫酸钾。各处理氮磷肥用量相同N30公斤/亩P2O522.5公斤/亩处理中的K1用量为K2O15公斤/亩K2用量为K2O22.5公斤/亩K3用量为K2O30公斤/亩磷肥全部用作基肥氮肥和钾肥一半用作基肥一半用作追肥。试验时间是2001年10月至2002年3月。18钾素对番茄产量和品质的影响《高效施肥》2007年第1期总字第18期1.3测定项目与方法番茄产量记录番茄的维生素C（Vc）含量、还原糖含量、可溶性固形物含量的测定均按《作物品质分析》（牛森主编农业出版社出版）的方法测定。土壤养分含量的测定按《土壤农业化学常规分析方法》（李酉开主编）的方法测定。2.结果与讨论2.1钾对番茄产量的影响各处理番茄的产量结果见表2。从试验结果可以看出与NP处理比较四个施钾处理均有增产作用增产幅度为3.0%-29.0%经方差分析施用氯化钾用量为K2O15公斤