不同有机肥料对生菜产量及品质的影响.pdf

万方数据不同有机肥料对生菜产量及品质的影响河南农业大学学报李会合跽．重庆文理学院生命科学系重庆；髂洗笱ё试椿肪逞г海厍．6China)treatments(P001)and琣蔬菜是一种极易富集硝酸盐的作物．人体摄人硝酸盐的％～％来自蔬菜⋯硝酸盐对人体的潜在威胁早已受到人们的普遍关注‰．因此如何采取有效措施降低蔬菜中的硝酸盐含量对于保护人体健康具有重要意义．无公害蔬菜生产中提倡施用有机肥少施化学肥料⋯但有关有机肥料对蔬菜硝酸盐累积和品质影响的研究较少且结果并不一6肥对基质培生菜硝酸盐和营养品质的效应以期为科学利用有机肥源生产无公害蔬菜提供依据．411年文章编号：—一—N显著增加生菜株高和根重产量增加．ァ．ィ锛灾．湓霾承蛞来挝5静(CM)>(PP)>(MS)>(RM)>(PM)(35d)(40、后期不同有机肥处理均使其叶片；一拷隙哉赵黾樱桓鞔砩艘镀琋灰籒含量随生长天数增加表现出直浠氐悖琑蚏砩艘镀琋灰籒含量呈递减型而和处理者则表现为先增后减型．施用有机肥料大幅度提高生菜硝酸盐含量降低其卫生品质．各有机肥处理降低生菜、可溶性糖、氨基酸等营养品质．关键词：有机肥料；基质栽培；生菜；硝酸盐；营养品质SA甴．ァ％—556to甌2Zhengyin2SciencesChongqing402168China瓹SciencesSouthwestUniversityChongqingAbstractThegrowthyieldchange狽琻甌177234andtivelyThe％甌甆typesdecreasing—．ァ％treatmentsTheVCsoluble．簅籹籸籲；收稿日期：——基金项目：重庆市科技攻关项目作者简介：李会合男河南内乡人博士从事植物营养生理与品质等方面的研究v0141NO1Febcon万方数据12节基质含水量．所有处理每中仅稻草与猪粪处理间的产量差异显著其余各处6但均大幅度提高生菜产量其增产幅度存在差别这供试材料供试材料中混合固体基质由珍珠岩、煤灰和河沙组成按珍珠岩：煤灰：河沙：的质量比充分混合均匀供试。珍珠岩购自重庆保温材料厂煤灰和河沙由西南农业大学锅炉房和基建处提供．生菜Val"10ngifolia)幼苗购自重庆市九龙坡区含谷镇重庆市蔬菜基地科技示范园．无机肥料为尿素磷酸二氢铵硫酸钾．有机肥料为菜籽饼、玉米秆、猪粪、鸡粪、稻草和泥炭风干、粉碎过福溲趾考．试验方法试验在西南大学玻璃盆栽场进行．在施用无机(NP0K0360120240盆～5追实幕∩希种不同有机肥处理(09づ琛：菜籽饼玉米秆猪(14坎ё叭牖g生菜辏次重复随机排列．移栽后及时浇水调肺藁室淮追2)(35d)(40d)(45d)3NON50d