中草药多糖提取分离纯化研究进展.pdf

．．幸景材第卷第期年月·综述·中草药多糖提取分离纯化研究进展张锦雀黄丽英苏聪枚福建医科大学药学院福建福州摘要中草药多糖的生物活性备受关注目前常用的提取方法有：常规水提法、酸提取法、碱提取法、酶提取法、超滤、超声波、微波、超临界流体萃取；分离纯化技术有：超滤法、沉淀法、柱层析及色谱法。本文综述了多糖制备常用的提取与纯化工艺与新技术的应用进展分析了它们的原理及优缺点并探讨了发展前景。关键词多糖；提取；分离；纯化中图分类号：．文献标识码：文章编号：—一多聚糖简称多糖常由一百个淀出来达到初步纯化的目的。溶剂提取法一般遵以上甚至几千个单糖基通过糖苷键连接而成的其循相似相溶原则多糖是极性大分子化合物应选择性质已大不同于单糖如甜味和强的还原性已经消水、醇等极性强的溶剂。水提醇沉是现在提取多糖失广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁应用最多的一种方法用水作溶剂来提取多糖时可中是构成生命的四大基本物质之一与生命功能的以用热水浸煮提取也可以用冷水浸提。其工艺成维持密切相关。近年来大量研究表明多糖除了有本低安全适合工业化大生产是一种可取的提取增强免疫功能、抗肿瘤作用、抗氧化、抗衰老、消化系方法。李宏燕等利用水提醇沉提取大枣多糖得统保护作用的生物学效应外还有抗菌、抗病毒、降出最佳水提醇沉工艺条件：水提液中加无水乙醇使血糖、降血脂、抗辐射、抗凝血¨等作用。其最终体积分数为％室温静置小时多糖的等发现从。￡质量分数和得率均较高。但由于水的极性大容易和如似中提取的多糖具有免疫活性把蛋白质、苷类等溶于水的成分浸提出来从而使作用等发现从．如口中提取的提取液存放时腐败变质为后续的分离带来困难且多糖具有抗肿瘤活性多糖对这些疑难病症的治疗提取效率低和费时¨。近年来伴随着现代工业工作用显示了诱人的前景。随着多糖的制备、结构、合程技术的迅猛发展一些现代高新技术不断应用于成、药理学及临床学研究的不断深入多糖药物将具中草药多糖的提取。有更广阔的前景。．酸提取法虽然有报道说应避免在酸性条件