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在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”,而有的人喝一点酒后就面红耳赤,情绪激动甚至酩酊大醉?酒量的大小到底与什么有关呢?人的酒量大小,与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内,首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛,然后又在乙醛脱氢酶的作用下将乙醛氧化为乙酸,并进一步转化为CO2和H2O。如果人体内这两种脱氢酶的含量都很大的话,酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种脱氢酶的含量不够大,例如缺少乙醛脱氢酶,饮酒后就会引起体内乙醛积累,导致血管扩张而脸红。H一、醛类H—C—OH一、醛类3、通式:O乙醛结构式:(二)、物理性质醛基CH3-C-H(三)、化学性质有机物得O或去H,发生氧化反应(三)、化学性质醛基CH3-C_2.氧化反应乙醛被氧化为乙酸(2)被弱氧化剂氧化[实验1]银镜反应银镜反应[实验1]1.试管内壁应洁净4滴~6滴2、医院如何检验病人患有糖尿病?小结:下列四种变化有一种与其他三种反应类型不同的是()甲醛:甲醛又叫蚁醛,是一种无色具有强烈刺激性气味的液体,易溶于水。福尔马林是质量分数含35%~40%的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力,是一种良好的杀菌剂。居室污染的主要气体之一。甲醛的1H-NMR甲醛练习:下列物质分子中所有原子一定不共面的是CH2=CH2B.C.D.甲醛的化学性质nHCHO+n问题:1.浓盐酸作用?2.长导管作用?3.为什么不用温度计?4.实验结束试管如何处理?酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料,至今还广泛使用,条件不同时(催化剂)可以生成线型或体型的酚醛树脂体型的酚醛树脂(氨水作催化剂)>C=O称羰基,是酮的官能团,丙酮是最简单的酮。1、用化学方法鉴别下列各组物质1)溴乙烷、乙醇、乙醛2)苯、甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚2.一定量的某饱和一元醛发生银镜反应,析出银21.6g,等量的此醛完全燃烧时生成CO20.89L,则此醛是()5.分别写出丙醛与下列物质反应的化学方程式:6.下列反应属于还原反应的是:C6H5CH3→C6H5COOHB.C6H5CHO→C6H5CH2OHC.CH3CH2CH2OH→CH3CH2CHOD.C6H5OH→E.CH2=CH2→CH3CH2OH