【中学课件】1第十二单元化学与生活-课题1__人类重要的营养物质.ppt
一吃****海逸
亲,该文档总共26页,到这已经超出免费预览范围,如果喜欢就直接下载吧~
相关资料
【中学课件】1第十二单元化学与生活-课题1__人类重要的营养物质.ppt
欢迎指导7·2食品中的营养素食品中的营养素探究活动一:油脂的代谢:蛋白质在人体内的分布谁来试一试连一连资料一:关于维生素、无机盐、水2.无机盐缺钙引起的佝偻病无机盐缺碘引起大脖子病无机盐3.水鱼米之乡资料二:1.人体细胞中除水以外80%是蛋白质人体细胞的寿命各不相同:红细胞6个月、肝细胞5个月、皮肤细胞3—4个星期、肠胃和口腔细胞约3天……人体每小时产生10亿个细胞这些细胞帮你长大、替换死去的细胞。一天之内你的身体产生的细胞比全世界的人都多。2.青春期正处于生长发育的旺盛时期对各种营养的需求
【中学课件】1第十二单元化学与生活-课题1 人类重要的营养物质.ppt
欢迎指导7·2食品中的营养素食品中的营养素探究活动一:油脂的代谢:蛋白质在人体内的分布谁来试一试连一连资料一:关于维生素、无机盐、水2.无机盐缺钙引起的佝偻病无机盐缺碘引起大脖子病无机盐3.水鱼米之乡资料二:1.人体细胞中除水以外80%是蛋白质人体细胞的寿命各不相同:红细胞6个月、肝细胞5个月、皮肤细胞3—4个星期、肠胃和口腔细胞约3天……人体每小时产生10亿个细胞这些细胞帮你长大、替换死去的细胞。一天之内你的身体产生的细胞比全世界的人都多。2.青春期正处于生长发育的旺盛时期对各种营养的需求
课题1__人类重要的营养物质.ppt
课题1人类重要的营养物质缺乏蛋白质——消瘦富含蛋白质的食物阅读86页有关“蛋白质”的内容并回答以下问题:⑴蛋白质由什么构成的?____________________________________________________________________________________⑵哪些食物含有丰富的蛋白质?(即蛋白质的主要来源)____________________________⑶蛋白质的种类__________________①气体运输的载体——血红蛋白血红蛋白吸烟的害处真实事情吸烟对
课题1__人类重要的营养物质.ppt
课题1人类重要的营养物质缺乏蛋白质——消瘦富含蛋白质的食物阅读86页有关“蛋白质”的内容并回答以下问题:⑴蛋白质由什么构成的?____________________________________________________________________________________⑵哪些食物含有丰富的蛋白质?(即蛋白质的主要来源)____________________________⑶蛋白质的种类__________________①气体运输的载体——血红蛋白血红蛋白吸烟的害处真实事情吸烟对
课题1__人类重要的营养物质.ppt
第十二元化学与生活1.什么是营养素?2.蛋白质的有何重要性?血红蛋白的工作原理是怎样的?3.酶是蛋白质吗?它有什么特点?4.什么物质可以使蛋白质变性?5.你认识几种糖?它们的化学式如何书写?6.油脂是混合物吗?相同质量的油脂跟糖相比较,谁放出的能量更多?7.维生素有多少种?缺乏维生素C会有什么后果?哪些食物中维生素C的含量较高?六大营养素:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水蛋白质类食品动、植物蛋白质1.蛋白质的摄取量既不能不足也不能过量。不足,人体会出现发育迟缓、体重减轻等症状;过量,则加重消化道、肝