反季节香菇优良品种的选择与应用.pdf

反季节香菇优良品种的选择与应用反季节香菇的品种选择需要注意的关键因素是出菇温度和菌龄两个技术数据。其中出菇温度是以当地最佳出菇月份的常见白然适宜气温及其适宜气温的保持时间长度是否可以完成一个季节的出菇过程。选择的香菇菌株能否在计划的季节里达到出菇产量最佳效果需要准确把握适宜裁培优良菌种的出菇温度及其适宜当地气候特征的关健因素。其中的出菇温度是以敏感催菇出菇温度区间的温度为主要参考数据。例如对个别菌株出菇温度的实验研究数据是：9608的出菇温度是8-28C是指出菇以后的子实体适宜生长的温度范围决定它的出菇效果敏感温度范围是14-16C低于12度或者高于18C都不会在白然气温条件下白由出菇。而低温808的出菇温度是12-30C它的白然气温敏感出菇温度是16-21C。238的出菇温度是16-32C敏感出菇温度是18-21C。能否把握每个香菇菌株的准确出菇温度是确定特殊温度条件下对这个品种采取有把握的催菇措施是否可以产生白由出菇的效果的关键数据。菌龄是确定接种到出菇菌棒培养时间长度的关键数据。专业的科研单位研究确定的菌龄是以培养室25C恒温培养数据予以标注非专业单位标称菌龄是以当地白然环境条件接种时间到出菇的白然气温培养天数予以标注。所以有的栽培者发现标称70-80天或者80-90天菌龄的品种到了标称菌龄的时间仍然不会出菇的奇怪现象实际情况是栽培时间和发菌养菌的温度低于25C恒温培养条件产生的差距。