【精选】有机化学醇、酚、醚(1).ppt

Ⅰ醇醇一般多元醇的羟基联在不同的碳上若联在同一碳上则不稳定：2）结构3）命名③多元醇：选择含羟基最多的碳链为主链三、化学性质的碱性比强所以醇化物遇水分解②弱碱性：通过羟氧原子上的未共用电子对与质子结合可以形成质子化的醇所以醇可溶于浓强酸中2）生成酯的反应3）与氢卤酸的反应例如：当反应按单分子历程进行时烷基有可能发生重排：伯醇则按双分子历程：4）脱水反应有可能发生重排：②分子间脱水：两分子醇发生分子间脱水生成醚有些特殊氧化剂如吡啶和CrO3在盐酸溶液中的络合盐又称PCC氧化剂。由于其中的吡啶是碱性的因此对于在酸性介质中不稳定的醇类氧化成醛(或酮)时不但产率高且不影响分子中C=C、C=O、C=N等不饱和键的存在。6）邻二醇与高碘酸（HIO4）的作用邻二醇与过碘酸在缓和条件下进行氧化反应具有羟基的两个碳原子的C—C键断裂而生成醛、酮、羧酸等产物。-羟基醛或-羟基酮也能被高碘酸氧化不反应Ⅱ酚共轭二、化学性质原因分析：①酚羟基中氢－氧之间的结合较醇弱②酚解离生成的苯氧基负离子较醇解离生成的烷氧基负离子稳定但苯酚的酸性比碳酸弱不能与碳酸氢钠作用所以在苯酚的钠盐溶液中通入二氧化碳可以置换出酚：2）酚醚的生成3）与三氯化铁的显色反应4）氧化5）芳环上的取代反应硝化：磺化：Ⅲ醚烷芳混合醚：3）脂肪醚的系统命名是以较长碳链作为母体而将含碳数较少的烃基与氧一起称为烷氧基作为支链；三、化学性质2）醚键的断裂反应机理也可能是SN1：3）形成过氧化物4）环氧乙烷的开环反应：环氧乙烷和格氏试剂的反应：四、冠醚本章结束！