中药饮片的性状鉴别及图片(1).pptx

中药材的性状、真伪鉴别一、中药饮片鉴别的目的意义二、中药饮片性状鉴别的方法三、中药饮片及其常见易混淆品的鉴别四、中药饮片及其常见伪劣品的鉴别五、其他特殊鉴别方法一、中药饮片鉴别的目的意义一、中药饮片鉴别的目的意义二、中药饮片性状鉴别的方法1、看外观注意观察药材的外表特征如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重疏松还是致密光滑还是粘腻细致还是粗糙以此鉴别药材的好坏。3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关鼻闻是比较重要的鉴别方法。4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中或用火烧灼一下会产生特殊的现象。5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻、川乌与草乌）。6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。形状表面饮片的切面大多为横切面特征非常重要可通过观察皮部与木部的比例维管束的排列方式射线的分布油点的多少等特征区别不同的品种及易混淆的饮片。观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物一般说来双子叶植物根、根茎等形成层成环呈放射状纹理根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮层环皮部宽、中央有髓中柱一般较皮部小如百部、麦冬等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小点散布。如白及。蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列如狗脊根茎饮片中柱呈圆形环紫萁贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环列等。有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛膝具同心多层异型锥管束环商陆饮片切面上显“罗盘纹”；何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。木质藤本植物导管较粗大饮片切面上呈小孔洞如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列折断面显层状结构如黄柏饮片、秦皮饮片。分泌组织在切面上也是重要的识别特征如人参、西洋参、五加皮具树脂道饮片皮部具棕黄色小点；苍术具大型油室饮片显“朱砂点”；鸡血藤具分泌细胞饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等。中药饮片表面的颜色与药材质量有关如黄芩变绿后质量降低所以黄芩色要黄丹参色要红紫草色要紫乌梅色黑黄连断面以红黄色为佳。黄芩质地折断面气味气味水试水试（1）水试（2）水试（3）水试（4）水试（5）水试（6）水试（7）水试（8）火试火试（1）火试（2）三、中药饮片及其常见易混淆品的鉴别1、土茯苓2、山药3、山豆根4、天花粉5、防风6、麦冬7、何首乌8、明党参9、秦艽10、柴胡111、银柴胡银柴胡12、藁本13、厚朴14、地骨皮15、玫瑰花16、密蒙花17、瓜蒌子18、巨胜子19、肉苁蓉20、桑螵蛸21、当归云南野当归：常有数个分枝以二歧呈“人”字形张开多见根头部具横纹。质坚硬粗者不易折断断面黄白色有棕色斑点。具类似当归香气味微苦而辛。东当归：肥大柔软分枝较多。质干而脆油润性较差。具特异香气。味甘、辛、微苦。欧当归：表面灰棕色或灰黄色根头部有明显2个以上茎叶残基。质柔韧断面黄白色或棕黄白色。微香味微甜而麻舌。木部约占直径1/2。仅供参考谢谢！