中药饮片常见的真伪性状鉴别及图片(1).ppt

中药材的性状、
真伪鉴别一、中药饮片鉴别的目的意义
二、中药饮片性状鉴别的方法
三、中药饮片及其常见易混淆品的鉴别
四、中药饮片及其常见伪劣品的鉴别
五、其他特殊鉴别方法
一、中药饮片鉴别的目的意义一、中药饮片鉴别的目的意义二、中药饮片性状鉴别的方法1、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等。2、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。3、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法。4、特殊鉴别方法：水试和火试。有些药材放在水中，或用火烧灼一下会产生特殊的现象。5、特征性理化鉴别、特征性显微鉴别（典型品种天麻、川乌与草乌）。6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。形状
牛膝表面白芷饮片的切面大多为横切面，特征非常重要，可通过观察皮部与木部的比例，维管束的排列方式，射线的分布，油点的多少等特征区别不同的品种及易混淆的饮片。观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、单子叶植物及蕨类植物，一般说来，双子叶植物根、根茎等，形成层成环，呈放射状纹理，根茎、茎中央有髓。单子叶植物根为内皮层环，皮部宽、中央有髓，中柱一般较皮部小，如百部、麦冬等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小点散布。如白及。蕨类植物根茎、叶柄基部的中柱有一定形状或分体中柱环列，如狗脊根茎饮片中柱呈圆形环，紫萁贯众饮片叶柄基部中柱“U”字形，绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环列等。有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛膝，具同心多层异型锥管束环，商陆饮片切面上显“罗盘纹”；何首乌饮片切面上显“云锦状花纹”，大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。木质藤本植物导管较粗大，饮片切面上呈小孔洞，如川木通饮片。皮类中药有的干皮组织中纤维束和薄壁组织相间排列，折断面显层状结构，如黄柏饮片、秦皮饮片。分泌组织在切面上也是重要的识别特征，如人参、西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具棕黄色小点；苍术具大型油室，饮片显“朱砂点”；鸡血藤具分泌细胞，饮片皮部有树脂样红棕色分泌物等。
中药饮片表面的颜色与药材质量有关，如黄芩变绿后质量降低，所以黄芩色要黄，丹参色要红，紫草色要紫，乌梅色黑，黄连断面以红黄色为佳。黄芩质地折断面气味气味水试水试（1）水试（2）水试（3）水试（4）水试（5）水试（6）水试（7）水试（8）火试火试（1）火试（2）三、中药饮片及其常见易混淆品的鉴别1、土茯苓2、山药3、山豆根4、天花粉5、防风6、麦冬7、何首乌8、明党参9、秦艽10、柴胡111、银柴胡银柴胡12、藁本13、厚朴14、地骨皮15、玫瑰花16、密蒙花17、瓜蒌子18、巨胜子19、肉苁蓉20、桑螵蛸21、当归云南野当归：常有数个分枝,以二歧呈“人”字形张开多见,根头部具横纹。质坚硬,粗者不易折断,断面黄白色,有棕色斑点。具类似当归香气,味微苦而辛。
东当归：肥大柔软,分枝较多。质干而脆,油润性较差。具特异香气。味甘、辛、微苦。
欧当归：表面灰棕色或灰黄色,根头部有明显2个以上茎叶残基。质柔韧,断面黄白色或棕黄白色。微香,味微甜而麻舌。木部约占直径1/2。

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