课件-全国-2007_人教版高中化学第二册必修油脂ppt.rar
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第三节油脂一、油脂的存在二、油脂的分类三、脂肪对人的作用四、油脂的组成和结构2.油脂结构中的R1、R2、R3的意义:五、油脂的物理性质六、油脂的化学性质+3H21.硬化油的特性:2.油脂的水解油脂水解的价值:七、肥皂八、合成洗涤剂
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油脂[复习提问]A、什么是高级脂肪酸?写出硬脂酸、油酸的结构简式。B、写出甘油的结构简式。C、什么是酯?酯的主要化学性质?D、写出硬脂酸、油酸与甘油发生酯化反应的方程式。高级脂肪酸的甘油酯—油脂一、油脂的组成和结构:高级脂肪酸的甘油酯—油脂高级脂肪酸的甘油酯—油脂高级脂肪酸的甘油酯—油脂三、肥皂和洗涤剂:2、肥皂的去污原理:[阅读]P197
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酸碱中和滴定定性与定量酸碱中和滴定滴定管结构特点一、酸碱中和滴定的原理n(HCl)=n(NaOH)酚酞8.010.0二、中和滴定操作本节重点掌握
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化学平衡复习提问:什么叫化学平衡?化学平衡的特征有哪些?化学平衡特点:实验的反应:N2O4(g)2NO2(g)无色红棕色3、化学平衡常数的意义1、平衡常数是反应的特性常数。每一个反应(除固相反应),在一个温度下,有一个K值。4.平衡常数的书写规则(1)固、純液体浓度为常数,不必写出。(2)水溶液中,水的浓度不必写出。(3)非水溶液中,水的浓度要写出。(4)K的表达式写法必须与反应式对应、配套。返回返回播放播放(5)K值大小标志反应能达到的最大限度,K值大,反应完全。再见
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化学平衡在化学研究和化工生产中,要考虑使反应物尽快、最多的转变为生成物。化学平衡研究的是可逆反应。上式称为“三段式”是分析化学平衡的重要方法容器12)等效平衡的判定3、化学平衡状态本节主要内容