一种鳗鱼饲料专用淀粉及加工方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108771045A(43)申请公布日2018.11.09(21)申请号201810473897.8(22)申请日2018.05.17(71)申请人德清县家乐舒生物科技有限公司地址313200浙江省湖州市德清县新市镇钱江路111号(72)发明人杜屹峰(74)专利代理机构杭州九洲专利事务所有限公司33101代理人翁霁明(51)Int.Cl.A23K50/80(2016.01)A23K20/163(2016.01)A23K40/00(2016.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种鳗鱼饲料专用淀粉及加工方法(57)摘要一种鳗鱼饲料专用淀粉，由如下原淀粉按照重量百分比配置而成：15～20%的马铃薯淀粉、32～42%越南木薯淀粉以及40～50%泰国木薯淀粉；再配置原淀粉总重量的15～20%的去离子水；所述的加工方法是：将所有原料按照顺序和比列分别投入拌料桶，加入去离子水搅拌均匀，充分混合10～20分钟后准备浆料输送；浆料通过过滤系统，待辊筒烘干机达到特定压力、不低于150℃辊筒表面温度时，浆料布洒器开始投送浆料，辊筒保持恒定转速，浆料在接触金属辊筒表面的瞬间完成糊化，支链淀粉通过高温完成物理变性；它具有粘度提高5—10倍以上，粘弹性极佳，能够提高鱼类进食量，饲料的利用率大幅提高等特点。CN108771045ACN108771045A权利要求书1/1页1.一种鳗鱼饲料专用淀粉，其特征在于：由如下原淀粉按照重量百分比配置而成：15～20%的马铃薯淀粉、32～42%越南木薯淀粉以及40～50%泰国木薯淀粉；再配置原淀粉总重量的15～20%的去离子水。2.根据权利要求1所述的鳗鱼饲料专用淀粉，其特征在于；由如下原淀粉按照重量百分比配置而成：16.5%的马铃薯淀粉、38.5越南木薯淀粉以及45%泰国木薯淀粉；再配置原淀粉总重量的18%的去离子水。3.一种如权利要求1或2所述鳗鱼饲料专用淀粉的加工方法，其特征在于：所述的加工方法是：将所有原料按照顺序和比列分别投入拌料桶，加入去离子水搅拌均匀，充分混合10～20分钟后准备浆料输送；浆料通过过滤系统，待辊筒烘干机达到特定压力、不低于150℃辊筒表面温度时，浆料布洒器开始投送浆料，辊筒保持恒定转速，浆料在接触金属辊筒表面的瞬间完成糊化，支链淀粉通过高温完成物理变性。4.根据权利要求3所述鳗鱼饲料专用淀粉的加工方法，其特征在于：所述的辊筒烘干机加压到7～8X105Pa，加热到温度为160℃，加入的去离子水电导率≦10mu。2CN108771045A说明书1/3页一种鳗鱼饲料专用淀粉及加工方法技术领域[0001]本发明涉及的是一种鳗鱼饲料专用淀粉及加工方法，属于饲料添加剂技术领域。背景技术[0002]在水产品养殖过程中，为了降低饲料在水中的失散率，提高稳定性和效率，减轻水质污染，往往需要在饲料中加入预糊化淀粉等饲料添加剂。我国从20世纪80年开始生产预糊化淀粉，但是由于生产所用的原材料、设备以及技术等多方面的原因，生产的预糊化淀粉的质量和产量一直以来都不理想。最近几年随着特种水产养殖业的发展，预糊化淀粉的生产，无论是产量还是质量均得到显著提高；但是受限于现有常规的原料及配方，以及现有的生产工艺，目前主要用于高价值特种水产养殖饲料，如鲟鱼、鳗鱼（江鳗）等这些附加值高的水产养殖，饲养难度较高，对食物口感和品质要求极高，因此饲料专用的淀粉在粘度以及粘弹性方面还不够，因而降低了鱼类饲料的品质和鱼类进食度，饲料入水容易散化，利用率低。发明内容[0003]本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种采用纯天然的原淀粉配比，通过特殊的糊化过程，能够获得遇水立即糊化成团，粘度提高5—10倍以上，粘弹性极佳，能够提高鱼类进食量，饲料的利用率大幅提高的鳗鱼饲料专用淀粉及加工方法。[0004]本发明的目的是通过如下技术方案来完成的，一种鳗鱼饲料专用淀粉，由如下原淀粉按照重量百分比配置而成：15～20%的马铃薯淀粉、32～42%越南木薯淀粉以及40～50%泰国木薯淀粉；再配置原淀粉总重量的15～20%的去离子水。[0005]作为优选；所述的鳗鱼饲料专用淀粉由如下原淀粉按照重量百分比配置而成：16.5%的马铃薯淀粉、38.5越南木薯淀粉以及45%泰国木薯淀粉；再配置原淀粉总重量的18%的去离子水。[0006]一种如上所述鳗鱼饲料专用淀粉的加工方法，所述的加工方法是：将所有原料按照顺序和比列分别投入拌料桶，加入去离子水搅拌均匀，充分混合10～20分钟后准备浆料输送；浆料通过过滤系统，待辊筒烘干机达到特定压力、不低于150℃辊筒表面温度时，浆料布洒器开始投送浆料，辊筒保持恒定转速，浆料在接触金属辊筒表面的瞬间完成糊化，支链淀粉通过高温完成物