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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110037139A(43)申请公布日2019.07.23(21)申请号201910306497.2(22)申请日2019.04.17(71)申请人福建省将乐頨柠生物科技有限公司地址353300福建省三明市将乐县古镛镇金华西苑4号楼7号店面(72)发明人林翔飞(74)专利代理机构北京天奇智新知识产权代理有限公司11340代理人曾捷(51)Int.Cl.A23F3/14(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种养生擂茶及其生产工艺(57)摘要本发明公开一种养生擂茶,包括下述重量份的原料:芝麻800-1200份、茶叶6-10份、橘皮4-8份、薄荷1-5份、甘草4-8份、肉桂1-3份、凤尾草6-10份、金银花2-6份。本发明能为机体提供丰富的营养成分且可以提高身体机能。具有清热解毒、健胃理气、降低胆固醇,抵消或中和体内有害物质游离基的聚集和排除体外的功效;而且本发明所述的养生擂茶生产工艺可以利用机器生产,大大提高了擂茶的生产效率,能够满足市场更大的需求,而且对原料和成品进行多次杀菌处理,最后还可将擂茶进行无菌包装,更为卫生健康,制作成小包装或者小罐装更便于即冲即饮,不受空间和时间的限制。CN110037139ACN110037139A权利要求书1/1页1.一种养生擂茶,其特征在于:包括下述重量份的原料:芝麻800-1200份、茶叶6-10份、橘皮4-8份、薄荷1-5份、甘草4-8份、肉桂1-3份、凤尾草6-10份、金银花2-6份。2.根据权利要求1所述的一种养生擂茶及其生产工艺,其特征在于:所述的养生擂茶,包括下述重量份的原料:芝麻1000份、茶叶8份、橘皮6份、薄荷3份、甘草6份、肉桂2份、凤尾草8份、金银花4份。3.根据权利要求1所述的一种养生擂茶的生产工艺,其特征在于:所述养生擂茶的生产工艺,包括以下步骤:(1)原料干燥处理:将各原料分别进行干燥,方便对其进行研磨加工,也便于延长保质期;(2)原料粉碎处理:将干燥后的茶叶、橘皮、薄荷、甘草、肉桂、凤尾草、金银花分别粉碎得原料粉末;(3)芝麻筛选处理:将芝麻筛选干燥,将筛选干燥过的芝麻进行臭氧、紫外线杀菌备用;(4)原料混合处理:将步骤(3)制得的芝麻与步骤(2)粉碎所得的原料粉末进行混合破壁搅碎,得混合碎末,将混合碎末进行干燥,杀菌即得所述养生擂茶。4.根据权利要求3所述的一种养生擂茶的生产工艺,其特征在于:步骤(1)中,将各原料分别干燥至原料中的含水量为6%-8%。5.根据权利要求3所述的一种养生擂茶的生产工艺,其特征在于:步骤(2)中,所述原料粉末的细度为:280-320目。6.根据权利要求3所述的一种养生擂茶的生产工艺,其特征在于:步骤(4)中,所述干燥的温度为65-75℃,所述干燥时间为5-10min。7.根据权利要求3所述的一种养生擂茶的生产工艺,其特征在于:步骤(4)中,所述杀菌为微波杀菌;所述微波杀菌温度为:75-85℃,所述微波杀菌的时间为3-5min。8.根据权利要求3所述的一种养生擂茶的生产工艺,其特征在于:步骤(4)中所得的养生擂茶继续进行无菌包装成小袋或小罐,便于携带运输及即冲即饮。2CN110037139A说明书1/4页一种养生擂茶及其生产工艺技术领域[0001]本发明属于擂茶技术领域,具体涉及一种养生擂茶及其生产工艺。背景技术[0002]擂茶是一种古老而独特的澈饮方式,基本原料是茶叶、芝麻、及橘皮等,具有祛热、清肝明目、消暑利尿、降血压、润肺健胃、润肤美容等功效。但是传功工艺生产擂茶存在如下不足,1、生产效率低,只能满足小范围的需求。2、卫生条件差,保存时间短。3、制作不方便,无法随时食用。发明内容[0003]本发明所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足,本发明提供了一种醇香爽口、营养丰富、即冲即饮且不受空间和时间限制的养生擂茶及其生产工艺。[0004]本发明所采用的技术方案是:一种养生擂茶,包括下述重量份的原料:芝麻800-1200份、茶叶6-10份、橘皮4-8份、薄荷1-5份、甘草4-8份、肉桂1-3份、凤尾草6-10份、金银花2-6份。[0005]作为优选,所述的养生擂茶,包括下述重量份的原料:芝麻1000份、茶叶8份、橘皮6份、薄荷3份、甘草6份、肉桂2份、凤尾草8份、金银花4份。[0006]作为优选,所述养生擂茶的生产工艺,包括以下步骤:(1)原料干燥处理:将各原料分别进行干燥,方便对其进行研磨加工,也便于延长保质期;(2)原料粉碎处理:将干燥后的茶叶、橘皮、薄荷、甘草、肉桂、凤尾草、金银花分别粉碎得原料粉末;(3)芝麻筛选处理:将芝麻筛选干燥,将筛选干燥过的芝麻进行臭氧、紫外线杀菌备用;(4)原料混合处理:将步骤(3)制得的芝麻与步骤(