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18题型突破(二)生活现象解释类型一食品与健康1.[2018·海淀一模]西红柿炖牛肉味道鲜美营养丰富。(1)牛肉中富含的营养素是。(2)西红柿中含“铁”缺“铁”会引起(填序号)。A.佝偻病B.贫血C.骨质疏松2.[2018·东城一模]小华家用面粉、花生油、猪肉、白菜和韭菜等食材包饺子。以上食材中富含糖类的是。3.绿茶中的维生素C易被氧气氧化而失去营养价值受热时更容易被氧化。对于绿茶的保存或饮用方法请你给出一条建议:。4.[2018·密云一模]生命活动需要必要的营养物质。(1)植物生长需要大量的“氮、磷、钾”这里的“氮”是指(填序号)。①氮原子②氮元素③氮气(2)“钙、铁、锌”对于人体健康至关重要。人体缺钙可能会导致(填序号)。①佝偻病②智力发育落后③贫血5.[2018·丰台二模节选]清明节是最重要的祭祀节日之一。图T2-1(2)吃青团(如图T2-1)。做法是将雀麦草汁和糯米一起混合然后包上豆沙、枣泥等馅料用芦叶垫底放到蒸笼内。以上涉及的营养素主要有(任写两种)。6.紫薯营养丰富具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙、硒等。(1)这里的“铁”“钙”是指(填序号)。A.原子B.分子C.元素D.单质(2)人体缺“铁”会得病症。(3)紫薯中能给人体提供能量的物质是。7.[原创]人体健康与化学元素密切相关请回答下列问题。(1)海带、紫菜、海鱼、海盐等中含有丰富的碘元素当碘缺乏时会造成。(2)是人体中最重要的微量元素之一当缺乏时会引起食欲减退甚至导致发育缓慢。8.某奶制品的营养成分见下表:项目每100mLNRV%(营养参考值)能量290kJ3%蛋白质3.2g5%脂肪4.0g7%碳水化合物4.8g2%钠盐62mg3%(1)表中未标出的人体必需的营养素是。(2)该奶制品中不能提供能量。类型二化石燃料与新能源9.[2018·石景山一模节选]采用熔盐蓄热储能的光热发电站其工作原理如图T2-2所示。图T2-2(1)该发电站利用的新能源是。(2)熔盐蒸汽发生器中冷水被加热产生蒸汽推动蒸汽涡轮机发电。该发生器中发生的是变化。10.[2018·西城一模]能源利用与社会可持续发展密切相关。(1)目前人们使用的燃料大多来自于化石燃料如煤、、天然气等。(2)开发和利用新能源是解决能源问题的重要途径。①下列利用了新能源的是(填序号)。图T2-3②氢氧燃料电池可实现零排放工作原理如图T2-4所示。该反应的化学方程式是。图T2-4③可燃冰能释放甲烷。甲烷燃烧的微观示意图如图T2-5请在横线处补全相应微粒的图示。图T2-511.[2018·朝阳一模]人类社会的发展离不开能源。(1)天然气是常用的燃料其主要成分是。(2)乙醇汽油属于(填“混合物”或“纯净物”)。12.[2018·房山二模]随着经济的发展能源与环境成为人们日益关注的问题。(1)目前人们使用的燃料大多来自化石燃料如、石油、天然气等天然气主要成分燃烧的化学方程式为。(2)开发和利用太阳能、潮汐能和等新能源是解决能源问题的重要途径。13.[2018·平谷二模]全世界最大、钻井深度最深的海上钻井平台“蓝鲸2号”已经成功开采可燃冰(主要成分为天然气水合物)。(1)天然气和石油、称为三大化石燃料。(2)工业上可以利用甲烷获得氢气其反应的微观示意图如下:图T2-6请在方框中补全相应微粒的图示。类型三燃烧和灭火14.炒菜时静静看到铁锅底部有炭黑。静静家所用的燃料是天然气天然气的主要成分是产生炭黑的原因是。15.用报纸和干树枝引燃木柴时需将木柴架空其目的是。16.烤羊肉串时用扇子扇能使炉火更旺原因是。17.[2018·密云一模]厨房意外起火要尽快关闭燃气管道开关从灭火的原理分析这样做的目的是(填序号)。①隔绝氧气②降低温度③隔离可燃物18.炒菜时油锅中的油不慎起火小明做了一个简单的操作火就熄灭了。该操作是。19.[2018·海淀二模节选]汉语中很多成语都与化学有关。(1)“釜底抽薪”原意是把柴火从锅底抽掉该方法能阻断燃烧的