一种甘油二酯的生产方法.pdf

本发明公开了一种甘油二酯的生产方法，包括以下步骤：(1)采用脂肪酶对油脂在容器I中进行甘油解反应；(2)将步骤(1)反应物分离甘油和脂肪酶后的油相输送到容器II中，容器II内油脂的温度为60～150℃，油脂在容器II中的停留时间为1～12hr，然后降温至甘油解反应的温度，返回至容器I中，添加甘油和脂肪酶，继续步骤(1)的甘油解反应；(3)重复上述反应，使得油脂发生1～10次循环，得到富含甘油二酯的反应产物。本发明通过升温或者化学催化的方法对反应产物中的甘油二酯进行构型转化，从而得到甘油二酯含量更高的反应产

2023-11-22

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一种甘油二酯的纯化方法.pdf

本发明属于油脂领域，公开了一种1,3‑甘油二酯的纯化方法。该方法包括以下步骤：利用Sn‑1,3‑特异性酶催化制备得到1,3‑甘油二酯的油脂混合物，然后加热溶解后过滤除去酶，再经过旋转蒸发仪除去有机试剂即可得到1,3‑甘油二酯粗产物；将得到的1,3‑甘油二酯粗产物加热溶解后加入有机试剂，超声使粗产物充分溶解，静置分层后抽滤，获得固体组分，通过旋转蒸发仪除去其中残留的有机试剂，即得到高纯度的1,3‑甘油二酯。本发明首次利用复配有机试剂进行一步法溶剂结晶法，同时除去多种不同极性的杂质，从而纯化得到纯度不低于95

2023-11-05

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一种酶法制备甘油二酯的方法.pdf

本发明公开了一种酶法制备甘油二酯的方法，属于油脂深加工领域。本发明提供一种酶法制备甘油二酯的方法，脂肪酶催化油‑水体系中催化将甘油三酯油水解制备甘油二酯。水解后得到的富含甘油二酯的油脂混合物中有部分的甘油三酯、游离脂肪酸、甘油一酯3种副产物，而后将这3种非目标产物通过酯化反应得到更高含量的甘油二酯。本发明与化学法相比，反应条件温和，环境友好；相比于一步甘油解的方法，水解且再酯化的方法实现副产物的再利用，提高DAG收率，同时制备得到更高含量的甘油二酯。

2023-06-11

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一种快速检测油脂中甘油二酯含量的方法.pdf

本发明属于油品成分检测的技术领域，具体涉及一种利用柠檬酸来快速检测油脂中1,3‑甘油二酯含量的方法。本发明的方法主要包括以下几个步骤：（1）绘制标准曲线；（2）称取油脂样品，添加反应试剂柠檬酸与浓硫酸，在加热条件下搅拌反应，反应完成后离心，取沉淀部分，称取沉淀物质量；（3）带入标准曲线计算，即得1,3‑甘油二酯的含量。本发明的检测方法在1,3‑甘油二酯浓度范围为0~80g/100g时呈良好的线性相关，对油脂中1,3‑甘油二酯的最低检测限为23.1g/100g。本发明的方法不需要借助高端仪器设备和专

2023-06-28

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一种特种油脂深加工副产物再利用生产甘油二酯油的方法.pdf

本发明公开了一种特种油脂深加工副产物再利用生产甘油二酯油的方法,属于油脂深加工的领域,该方法包括如下步骤:(1)将特种油脂深加工副产物进行预处理;(2)将制得的脂肪酸/脂肪酸乙酯与甘油进行合成反应;(3)将合成后的甘油二酯油初品通过分子蒸馏进行分离纯化;(4)循环上述步骤(1)~步骤(3),将分离纯化后的馏出物进行再利用,制得甘油二酯油成品;本申请是以特种油脂深加工副产物为原料,大大降低了生产成本;经酯化或酯交换制得甘油二酯油初品,再经分子蒸馏分离出高纯度的甘油二酯油和馏出物;将馏出物再次反应、纯化,进一

2023-05-26

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