一种祛寒解毒复合生姜粉及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106075349A(43)申请公布日2016.11.09(21)申请号201610573091.7A23L33/10(2016.01)(22)申请日2016.07.20A23P10/40(2016.01)(71)申请人潜山县三新茶叶专业合作社地址246300安徽省安庆市潜山县五庙乡新建村(72)发明人王学群(51)Int.Cl.A61K36/9068(2006.01)A61K36/804(2006.01)A61K9/14(2006.01)A61P1/14(2006.01)A61P1/16(2006.01)A61P1/00(2006.01)A61P39/06(2006.01)A61P43/00(2006.01)A23L19/00(2016.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种祛寒解毒复合生姜粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种祛寒解毒复合生姜粉，其是由以下重量份的原料组成：生姜70-80份、制附子18-20份、细辛7-12份、丹参9-18份、生地黄12-20份、海桐皮10-15份、独活9-12份、肉桂8-15份、防风6-10份、蜀椒4-9份、桔梗7-11份、大黄6-10份、乌头10-14份、白术15-18份、虎杖根8-10份、苍术15-20份、川芎14-18份、荷花6-10份、茉莉花8-17份、桂花10-20份、栀子花12-15份。本发明的加工工艺尽可能地顺着生姜的天然特性来进行加工，保留了生姜的原有性能，使得生姜粉的功效尽量保留了生姜原有的功效；同时添加的中药组分，通过生姜粉、中药组分和超微细粉的混合，得到的复合生姜粉具有增进食欲、健胃消食、舒肝健脾、祛风散寒、防老抗衰的功效等多重功效，对人身体有极大的营养保健作用。CN106075349ACN106075349A权利要求书1/1页1.一种祛寒解毒复合生姜粉，其特征在于，其是由以下重量份的原料组成：生姜70-80份、制附子18-20份、细辛7-12份、丹参9-18份、生地黄12-20份、海桐皮10-15份、独活9-12份、肉桂8-15份、防风6-10份、蜀椒4-9份、桔梗7-11份、大黄6-10份、乌头10-14份、白术15-18份、虎杖根8-10份、苍术15-20份、川芎14-18份、荷花6-10份、茉莉花8-17份、桂花10-20份、栀子花12-15份。2.一种如权利要求1所述的祛寒解毒复合生姜粉的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：(1)将生姜洗净沥干水分，利用切片机进行切片，然后置于压榨机中压榨，得到的压榨液过120目筛过滤后在微波干燥机中干燥，干燥温度为65-72℃，压力为-0.06Mpa，干燥时间60-70min，干燥后过100目筛粉碎后得到纯生姜粉；(2)将制附子、细辛、丹参、生地黄、海桐皮、独活、肉桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、乌头、白术、虎杖根、苍术、川芎原料混合粉碎，加入7-8倍清水煎煮40-50min，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药颗粒；(3)取荷花、茉莉花、桂花、栀子花分别在120-130℃下烘干，再分别利用研磨钵研磨成粉状，得到的粉状物进行充分混合后置于-10℃的冷冻干燥室内进行冷冻干燥18-20min，再将冷冻干燥的混合粉进行超微粉碎得到超微细粉；(4)将步骤(1)得到的纯生姜粉、步骤(2)得到的中药颗粒和步骤(3)得到的超微细粉进行充分混合均匀，用粉剂微电脑自动定量包装机按450-500g/袋用铝箔袋包装，再在121-125℃温度下高温灭菌，得祛寒解毒复合生姜粉。3.根据权利要求1或2所述的一种祛寒解毒复合生姜粉及其制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中切片机切片得到的生姜片的厚度为2mm。4.根据权利要求1或2所述的一种祛寒解毒复合生姜粉及其制备方法，其特征在于：所述步骤(3)中超微粉碎采用无筛超微粉碎机进行处理。2CN106075349A说明书1/4页一种祛寒解毒复合生姜粉及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及生姜粉加工技术领域，具体涉及一种祛寒解毒复合生姜粉及其制备方法。背景技术[0002]《本草纲目》中对生姜的好处如数家珍，如“通神明，归五脏，除风邪寒热，止呕吐，去痰下气，散烦闷，开胃气”等，生姜成了古人眼中治百病的灵丹妙药。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，因此在炎热的夏天可以开胃健脾，促进食欲。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用。[0003]随着人们