一种天然香料超微粉的制备方法及其在烟草薄片中的应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106174684A(43)申请公布日2016.12.07(21)申请号201610541471.2(22)申请日2016.07.12(71)申请人湖北中烟工业有限责任公司地址430040湖北省武汉市东西湖区金山大道1355号(72)发明人孙炜炜陈胜黄晓伟蹇顺华彭雅婷(74)专利代理机构武汉楚天专利事务所42113代理人杨宣仙(51)Int.Cl.A24B15/18(2006.01)A24B15/16(2006.01)A24B3/14(2006.01)权利要求书1页说明书4页(54)发明名称一种天然香料超微粉的制备方法及其在烟草薄片中的应用(57)摘要本发明提供了一种天然香料超微粉的制备方法及其在烟草薄片中的应用。它包括如下步骤：(1)制备香料细粉；(2)低温超微粉碎；(3)将香料超微粉加入纸浆抄前罐中，搅拌均匀后，纸浆经过抄造、干燥工序形成纤维薄片片基，然后将浓缩液直接浸涂或喷涂到薄片片基上，干燥、分切制得烟草薄片。本发明利用超微粉碎技术制备的特色香料具有香味浓郁纯正、颗粒细微均匀、分散性较佳、吸附性良好的特点，同时可以保证产品的纯天然属性；用本发明制成的香料应用于香烟薄片后，丰富香气量，与烟香协调，烟气柔和细腻，减轻口腔残留，降低刺激，掩盖杂气，且香味留香持久稳定，适合作为一种香料添加剂应用于薄片的加香处理。CN106174684ACN106174684A权利要求书1/1页1.一种天然香料超微粉的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)制备香料细粉：将固体天然香料放入温度50℃～60℃的鼓风干燥箱中，干燥3～5小时，放入粉碎机中粉碎，过筛制成香料细粉；其中所述天然香料为甘草、红枣、山楂、肉豆蔻、八角茴香、多香果、丁香、咖啡豆、可可豆中的一种；(2)超微粉碎：将步骤(1)得到的香料细粉放入超微粉碎机中，在进料速度1～2kg/h，压力0.5～1MPa的条件下进行超微粉碎处理1～2次，得到粒径8-12μm的天然香料超微粉。2.根据权利要求1所述的一种天然香料超微粉的制备方法，其特征在于：步骤(1)中的固体天然香料粉碎后，过40～80目的筛网。3.根据权利要求1所述的一种将天然香料超微粉应用于烟草薄片的方法，其特征在于：步骤(2)中所述超微粉碎机为具有液氮辅助保护装置的气流式超微粉碎机。4.将权利要求1或2或3中制备的天然香料超微粉在烟草薄片中的应用，其特征在于：将上述天然香料超微粉加入纸浆抄前罐中，添加量为纸浆罐内纸浆总重量的0.1～0.5％，搅拌均匀；然后将将添加有天然香料微粉的纸浆经过抄造、干燥工序形成纤维薄片片基；然后将浓缩液直接浸涂或喷涂到薄片片基上，最后经干燥、分切制得含有天然香料超微粉的烟草薄片。2CN106174684A说明书1/4页一种天然香料超微粉的制备方法及其在烟草薄片中的应用技术领域[0001]本发明涉及卷烟香精香料领域，具体地说是一种天然香料超微粉的制备方法及该天然香料超微粉在造纸法烟草薄片中的应用。背景技术[0002]超微粉碎技术，是指利用各种特殊的粉碎设备，通过一定的加工工艺流程，对物料进行碾磨、冲击、剪切等，从而将3mm以上的物料颗粒粉碎至5-15μm的微细颗粒。作为一种高新技术加工方法，超微粉碎虽然问世不久，却已经广泛应用于食品、保健品、医药等领域。由于颗粒向微细化方向发展，导致物料表面积和孔隙率大幅度增加，因此超微粉体具有独特的理化性质，如良好的溶解性、分散性、吸附性等。利用超微粉碎技术可以将香辛料在低温状态下瞬间破碎成粒径均匀、流动性好的超微颗粒，原料风味成分损失较少，产品香味浓郁、纯正，并且属于纯物理技术加工，能够保证产品的纯天然属性。[0003]造纸法烟草薄片是以烟叶碎片、烟末、烟梗等为原料，用造纸工艺加工、再造烟叶而形成的一种再生产品。造纸法烟草薄片的使用，不仅可以最大限度提高烟草原料利用率，降低卷烟生产成本，还可以在一定程度上对使卷烟的物理性能和化学成分进行合理调控，有效改善卷烟的内在品质。国内造纸法烟草薄片的工业化生产，始于上世纪90年代后期，目前在感官质量方面普遍存在杂气明显、香气不足、刺激较大、残留较重等缺点。本领域技术人员发现，除改进生产工艺技术、选用优质原料外，添加香精香料成为改善薄片内在品质的有效途径。目前，应用于薄片的香精主要是以单体化合物为主体原料调配而成，尽管其在掩盖杂气、改善口感等方面取得一定成效，但其香气丰富性较差，存在明显化学气息，与烟香不协调，部分香精沸点不高，在应用过程中容易挥发。此外，化学合成类香精香料的安全性问题日益凸显。[0004]在吸烟与健康问题日益引起广泛关注的形势下，天然香精香料已成为中式卷烟增香保润研究的一个重要方向。在提高造纸法烟草薄片感官质量技术领域，寻求合适的天