一种化痰止咳桂花润喉糖及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106260432A(43)申请公布日2017.01.04(21)申请号201610671977.5(22)申请日2016.08.16(71)申请人李业清地址243000安徽省马鞍山市当涂县姑孰镇东营小区34栋204室(72)发明人李业清(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)A23G3/36(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种化痰止咳桂花润喉糖及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种化痰止咳桂花润喉糖，是由下述重量份的原料制成：南瓜200-300、雪梨70-80、豆瓣菜10-15、桂花50-60、柠檬叶16-19、普洱茶叶10-15、柚子皮6-7、龙利叶3-4、紫菀7-8、川贝母4-5、榆钱6-7、罗汉果甜1-2；成品润喉糖清凉爽口、香甜味美、清香怡人，完全保留了瓜果的清爽口感和花草茶的天然香气，食用后不会增加血糖浓度，能够有效缓解咽喉肿痛、咽喉干涩、痛痒干咳、声音嘶哑等症状，高血糖人群可以放心食用，选用的全部原料都是绿色健康，对人体无任何毒副作用，健康人士食用后能够有效预防口腔和咽喉疾病的发生，具有预防龋齿、除口臭、清新口气等作用，适宜人们长期食用。CN106260432ACN106260432A权利要求书1/1页1.一种化痰止咳桂花润喉糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：南瓜200-300、雪梨70-80、豆瓣菜10-15、桂花50-60、柠檬叶16-19、普洱茶叶10-15、柚子皮6-7、龙利叶3-4、紫菀7-8、川贝母4-5、榆钱6-7、罗汉果甜1-2。2.一种如权利要求1所述的化痰止咳桂花润喉糖制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）待新鲜桂花含苞欲放时立即采摘、摊凉，在50-60%花朵开放后筛去无用的花蒂、花蕾等杂质，用纯净水洗净鲜花后摊晾于干净阴凉通风处，摊放至有75-80%的花朵开放度达到90%以上时冷冻干燥，粉碎至60-80目，得到花粉；（2）将新鲜柠檬叶和普洱茶叶用沸水漂烫8-10秒后滤出，粉碎至60-80目，与上述花粉混合，倒入20-30倍30-40℃的蒸馏水混合，用功率为300-400W的超声波处理20-30分钟，送入高压罐中，在2-3MPa下保持40-50分钟，降至常压，用200目筛网过滤，得到滤液和滤渣，滤渣与10-15倍水混合，加热至沸腾并保持50-60分钟，冷却后过滤，合并两次滤液，得到花茶汁；（3）将新鲜的雪梨去皮去核、南瓜去皮去瓤、豆瓣菜去杂洗净，果肉与8-12倍清水混合打浆，微波杀菌，添加料重0.1-0.2%的粥化酶，在40-50℃下酶解1-2小时，灭酶后用200目筛网过滤，得到酶解液；（4）将柚子皮、龙利叶、紫菀、川贝母、榆钱洗净后混合，粉碎至100-120目，加入8-10倍清水，大火煮沸后小火煎煮1-2小时，用200目筛网过滤，得到中药液；（5）将上述花茶汁、酶解液、中药液混合均质，微波杀菌后离心分离，清液冷冻干燥，得到的冻干粉与罗汉果甜混合均匀后超微粉碎，超微粉经压片成型制成糖粒，灭菌包装，得到成品。2CN106260432A说明书1/2页一种化痰止咳桂花润喉糖及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及无糖润喉糖技术领域，尤其涉及一种化痰止咳桂花润喉糖及其制备方法。背景技术[0002]咽喉不适是以咽喉疼痛、干燥、有异物感、咽痒等为主要表现的不适症状，在日常生活中，常见的嗜烟酗酒、熬夜、食用辛辣食物等不良习惯，或者长期受烟酒、化学气体、粉尘刺激以及过度发声等原因导致了咽喉不适，不仅影响人们与外界的语言交流，严重的会影响人们工作和生活的质量。[0003]为了缓解咽喉不适，人们通常会服用西药或基于中医学组方的中草药制剂，但西药的副作用较大，并且药品不适宜长期服用，所以日常生活中人们用润喉糖来舒缓咽喉不适，润喉糖具有清咽护嗓的功能，是一类特殊的保健型糖果，能够解决咽喉干、涩、痒、痛、异物感等各种不适，现在市面上润喉糖的品牌繁多，有些添加了蔗糖、糖浆等含糖量高的原料，并不适合高血糖人群食用，有些号称无添加蔗糖的润喉糖品牌却添加了大量的合成甜味剂，长期服用会影响人们身体健康，已经不能够满足现代人们对食品具有绿色健康无添加、营养保健价值高的要求，为此本发明以花草茶、瓜果等为原料提供一种甜度高、低热量、绿色安全、效果显著、适宜人们长期服用的无蔗糖型润喉糖。发明内容[0004]本发明是为了弥补现有技术的不足，提供一种化痰止咳桂花润喉糖及其制备方法。[0005]本发明是通过以下技术方案实现的：一种化痰止咳桂花润喉糖，是由下述重量份的原料制成：南瓜200-300、雪梨70-80、豆瓣菜10-15、桂花50-6