一种橄榄润喉糖及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103518930103518930A(43)申请公布日2014.01.22(21)申请号201310497474.7(22)申请日2013.10.22(71)申请人安徽徽王食品有限公司地址230000安徽省合肥市包河区九华山路17号(72)发明人樊胜华方丽惠程小云陈志明陈国兰吴林生(74)专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊(51)Int.Cl.A23G3/48(2006.01)权利要求书1页权利要求书1页说明书2页说明书2页(54)发明名称一种橄榄润喉糖及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种橄榄润喉糖，是由下述重量份的原料制成：橄榄20-30、薄荷15-20、金银花8-12、蓝莓叶6-8、淀粉糖浆70-80、甜菊叶10-15、麸炒麦芽6-8、枸杞子2-3、白芍2-3、炙甘草1-2、香蜂草2-3、蚕豆花2-4、绞股蓝1-2、沙棘1-2、芒果核1-2、竹茹1-2、薏仁油适量；本发明将多种具有清利咽喉、生津止渴、疏散风热、清热解毒功效的天然原料添加到润喉糖中，使其清利咽喉效果更明显，更加清凉爽口，香甜唯美，长期食用能够显著保护咽喉，适合教师、歌手、演说家等人群。CN103518930ACN103589ACN103518930A权利要求书1/1页1.一种橄榄润喉糖，其特征在于是由下述重量份的原料制成：橄榄20-30、薄荷15-20、金银花8-12、蓝莓叶6-8、淀粉糖浆70-80、甜菊叶10-15、麸炒麦芽6-8、枸杞子2-3、白芍2-3、炙甘草1-2、香蜂草2-3、蚕豆花2-4、绞股蓝1-2、沙棘1-2、芒果核1-2、竹茹1-2、薏仁油适量。2.一种如权利要求1所述的橄榄润喉糖制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将橄榄剖开去核，用淡盐水浸泡30-40分钟，再用清水洗净沥干，与麸炒麦芽混合入锅，小火翻炒20-30分钟，取出，冷冻干燥，粉碎至80-100目，得到橄榄粉；（2）将薄荷、金银花、蓝莓叶洗净，用沸水漂烫2-3分钟，再迅速用薏仁油冷浸，捞出沥干后冷冻干燥，粉碎至100-120目，得到薄荷粉；（3）将枸杞子、白芍、炙甘草等中药原料混合粉碎，加入8-10倍水煎煮50-60分钟，过100-120目滤网，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（4）将甜菊叶洗净后粉碎，用10-12倍沸水冲泡，加入淀粉糖浆，送入熬糖锅中，在120-140℃下熬煮至糖浆清澈透明后，加入上述橄榄粉、薄荷粉、中药粉，均匀搅拌20-30分钟，将调和好的糖浆浇注成型，冷却后即可包装。2CN103518930A说明书1/2页一种橄榄润喉糖及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种保健糖，尤其涉及一种橄榄润喉糖及其制备方法。背景技术[0002]随着人们生活节奏的加快，很容易出现嗓子发干、喉咙不适等症状，橄榄药用檀香营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，更具有清肺利咽、生津止渴的作用；因此本发明提供一种橄榄润喉糖。发明内容[0003]本发明克服了现有技术不足，提供了一种橄榄润喉糖及其制备方法。[0004]本发明是通过以下技术方案实现的：一种橄榄润喉糖，是由下述重量份的原料制成：橄榄20-30、薄荷15-20、金银花8-12、蓝莓叶6-8、淀粉糖浆70-80、甜菊叶10-15、麸炒麦芽6-8、枸杞子2-3、白芍2-3、炙甘草1-2、香蜂草2-3、蚕豆花2-4、绞股蓝1-2、沙棘1-2、芒果核1-2、竹茹1-2、薏仁油适量。[0005]一种橄榄润喉糖制备方法，包括以下步骤：（1）将橄榄剖开去核，用淡盐水浸泡30-40分钟，再用清水洗净沥干，与麸炒麦芽混合入锅，小火翻炒20-30分钟，取出，冷冻干燥，粉碎至80-100目，得到橄榄粉；（2）将薄荷、金银花、蓝莓叶洗净，用沸水漂烫2-3分钟，再迅速用薏仁油冷浸，捞出沥干后冷冻干燥，粉碎至100-120目，得到薄荷粉；（3）将枸杞子、白芍、炙甘草等中药原料混合粉碎，加入8-10倍水煎煮50-60分钟，过100-120目滤网，滤液喷雾干燥，得到中药粉；（4）将甜菊叶洗净后粉碎，用10-12倍沸水冲泡，加入淀粉糖浆，送入熬糖锅中，在120-140℃下熬煮至糖浆清澈透明后，加入上述橄榄粉、薄荷粉、中药粉，均匀搅拌20-30分钟，将调和好的糖浆浇注成型，冷却后即可包装。[0006]与现有技术相比，本发明的优点是：本发明将多种具有清利咽喉、生津止渴、疏散风热、清热解毒功效的天然原料添加到润喉糖中，使其清利咽喉效果更明显，更加清凉爽口，香甜唯美，长期食用能够显著保护咽喉，适合教师、歌手、演说家等人群。具体实施方式[0007]下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：实施例：一种橄榄润