一种酸枣仁原粉片的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106722989A(43)申请公布日2017.05.31(21)申请号201611176409.4(22)申请日2016.12.19(71)申请人河北林益堂药业有限公司地址056900河北省邯郸市大名县京府工业城内园东路(72)发明人林飞武尹志刚李红梅乔青霞李晓(74)专利代理机构石家庄众志华清知识产权事务所(特殊普通合伙)13123代理人张明月(51)Int.Cl.A23L33/10(2016.01)A23P10/28(2016.01)权利要求书1页说明书6页(54)发明名称一种酸枣仁原粉片的制备方法(57)摘要本发明公开了一种酸枣仁原粉片的制备方法，属于保健品技术领域。制备方法包括原料的选择、炒制、去油成霜、粉碎、制软材、制粒、干燥、混合、压九个步骤。本发明采用酸枣肉果浆浓缩的浸膏作为粘合剂压片、不添加任何辅料、提高产品的生物利用率，产品使用更方便、保质期更长，加工成本低，具有极好的可分散性、可混合性和可吸收性，使酸枣仁的有效成分迅速进入体内，既保留了原味，更提高了保健功能，并可以使服用量成倍减少，有效提高稀有资源的利用率。CN106722989ACN106722989A权利要求书1/1页1.一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于包括以下步骤：①原料的选择：将酸枣仁置去除杂质、异物及非食用部位；②炒制：将经过选择的酸枣仁用文火炒至表面微鼓起，微具焦斑，具有焦香气，取出后晾凉至室温；③去油成霜：将炒制后的酸枣仁用榨油机榨去油脂，制成酸枣仁霜；④粉碎：在一定温度下，将制好的酸枣仁霜进行粉碎处理，粉碎成一定范围的粒径，制得酸枣仁粉；⑤制软材：将步骤④中粉碎好的酸枣仁粉中加入适量酸枣肉果浆浸膏制成酸枣仁软材；⑥制粒：将酸枣仁软材制成一定尺寸的颗粒；⑦干燥：将酸枣仁颗粒进行真空干燥，控制颗粒的含水量在一定范围后，停止干燥；⑧混合：将干燥后的酸枣仁颗粒混合；⑨压片：将混合后的颗粒压片，制成基片。2.根据权利要求1所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤②中将经选择的酸枣仁放入预热滚筒式炒药机内炒制，炒制温度80～120℃，炒制时间25～35分钟。3.根据权利要求2所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述预热滚筒式炒药机的转速15～30转/分钟。4.根据权利要求3所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤③中酸枣仁压榨采用冷榨榨油机，压榨的温度为50～75℃。5.根据权利要求4所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤④中粉碎的温度为≤-36℃，粉碎的时间为1～30分钟，粉碎后的粒径为0.1～800μm。6.根据权利要求1～4任一项所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑤中酸枣肉果浆浸膏为酸枣打浆去果核、过滤去果肉、果浆低温浓缩为相对密度1.30-1.38的浸膏，酸枣肉果浆浸膏的组分是质量分数为93%～81%的酸枣仁粉，酸枣仁粉与酸枣果浆浸膏的质量比为1：0.1～1：0.3。7.根据权利要求6所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑥中酸枣仁软材置于摇摆式颗粒机制成颗粒的尺寸为10～50目。8.根据权利要求1～4任一项所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑦采用的干燥机为低温带式真空干燥机，干燥时，铺料厚度为10～20mm，干燥温度20～80℃，真空度-0.08～-0.1Mpa，干燥颗粒水分含量＜5.0%。9.根据权利要求8所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑧中将干燥好的颗粒置于三维混合机中混合时间为15～30分钟。10.根据权利要求9所述的一种酸枣仁原粉片的制备方法，其特征在于：所述步骤⑨中旋转式压片后的基片的重量为0.1～3g/片，重量差异为±4～±6%，硬度≥3kg/cm2，脆碎度≤1%，水分＜5.0%，基片的形状为椭圆形、三角形、五角形或橄榄形。2CN106722989A说明书1/6页一种酸枣仁原粉片的制备方法技术领域[0001]本发明涉及一种酸枣仁原粉片的制备方法，属于保健品技术领域。背景技术[0002]酸枣仁原粉片的制备原料采用太行山麓道地药材鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosa（Bunge）HuexH.F.Chou的干燥成熟种子。酸枣仁含有机酸、脂肪油、蛋白质、维生素C、植物甾醇等。其性甘、酸，平。归肝、胆、心经。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。具有宁心安神，提高睡眠质量，其在安神、失眠领域有其独到的地方，且疗效显著，被医生患者美称"东方睡果"。我国最早的一部药书《神农本草经》中记载：补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也。明代李时珍《本草纲目》中记载，枣仁熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚