一种自动化糕粉加湿装置及方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN106964511A(43)申请公布日2017.07.21(21)申请号201710227039.0(22)申请日2017.04.07(71)申请人淮安市淮安区飘香园食品加工厂地址223212江苏省淮安市淮安区三堡乡韩码村(72)发明人乔苇岩乔正海张煜苗(74)专利代理机构北京品源专利代理有限公司11332代理人张海英林波(51)Int.Cl.B05B13/02(2006.01)B05B15/04(2006.01)B05B15/02(2006.01)B05B15/00(2006.01)权利要求书2页说明书5页附图1页(54)发明名称一种自动化糕粉加湿装置及方法(57)摘要本发明涉及阜宁大糕制作设备技术领域，尤其涉及一种自动化糕粉加湿装置及糕粉加湿的方法。一种自动化糕粉加湿装置，包括：空腔，空腔内设置有用于将水雾化并向上喷出的第一喷嘴，以及用于将雾状糕粉均匀喷射到空腔内的第二喷嘴，糕粉自第二喷嘴喷出的最高射程小于等于雾化水从所述第一喷嘴喷出的最高射程，糕粉在水平方向上自第二喷嘴喷出的最远射程小于等于雾化水从所述第一喷嘴喷出的最远射程；第一喷嘴在空腔中向任意方向喷射均喷射不到空腔的内侧壁。还提供了一种糕粉加湿的方法。第一喷嘴的设置，延长了雾化水在空腔内停留的时间，使得雾化糕粉和雾化水的混合加湿更为均匀，不需要搅拌就可达到糕粉在保持雾化颗粒状下均匀加湿的要求。CN106964511ACN106964511A权利要求书1/2页1.一种自动化糕粉加湿装置，其特征在于，包括：用于将糕粉进行加湿的空腔(4)，所述空腔(4)内设置有用于将水雾化并向上喷出的第一喷嘴(7)，以及用于将雾状糕粉均匀喷射到空腔(4)内的第二喷嘴(8)，所述糕粉自第二喷嘴(8)喷出的最高射程小于等于所述雾化水从所述第一喷嘴(7)喷出的最高射程，所述糕粉在水平方向上自第二喷嘴(8)喷出的最远射程小于等于所述雾化水从所述第一喷嘴(7)喷出的最远射程；所述第一喷嘴(7)在空腔(4)中向任意方向喷射均喷射不到空腔(4)的内侧壁。2.根据权利要求1所述的自动化糕粉加湿装置，其特征在于，所述第一喷嘴(7)通过设置在空腔(4)内的第一连通管(9)连接雾化水喷射机构(2)，所述第二喷嘴(8)通过第二连通管(10)连接雾化糕粉喷射机构(1)，所述第一连通管(9)套设在所述第二连通管(10)的外部；或者所述第一连通管(9)从所述第二连通管(10)的内部穿过；或者所述第一连通管(9)和所述第二连通管(10)并排设置。3.根据权利要求1所述的自动化糕粉加湿装置，其特征在于，所述空腔(4)为透气容器，以第一喷嘴(7)为中心沿任一角度到透气容器的内侧壁的距离均大于第一喷嘴(7)沿此角度所喷射的雾化水的最远距离；所述雾化糕粉喷射机构(1)包括与面粉粉碎机相连接的提升室，所述提升室内还设置有将其内的雾状糕粉自第二喷嘴(8)喷出的风机。4.根据权利要求1所述的自动化糕粉加湿装置，其特征在于，所述空腔(4)底部还连通有将加湿均匀后的糕粉收集起来的糕粉接收机构(5)。5.根据权利要求4所述的自动化糕粉加湿装置，其特征在于，所述空腔(4)的底面为倾斜面，所述糕粉接收机构(5)与空腔(4)的底面的连接口位于空腔(4)底面的最低处。6.根据权利要求1-5任一项所述的自动化糕粉加湿装置，其特征在于，所述空腔(4)内还设置有用于对第一喷嘴(7)和/或第二喷嘴(8)进行清洗的清扫机构(3)。7.根据权利要求6所述的自动化糕粉加湿装置，其特征在于，所述清扫机构(3)包括清扫结构和烘干结构，以达到雾化糕粉不沾第一喷嘴(7)和/或第二喷嘴(8)的目的；所述清扫结构(3)包括喷枪、与喷枪相连接的管路，设置在管路上的高压泵和与高压泵相连接的电机；或者，所述清扫机构(3)为清扫组件，所述清扫组件包括电机以及与电机相连接的刷子或刮板。8.一种糕粉加湿的方法，其特征在于，采用如权利要求1至7任一项所述自动化糕粉加湿装置制作，包括如下步骤：步骤一、将配比好的面粉经过粉碎机(6)粉碎后成为雾化糕粉，并将雾化糕粉通过管路或传送带送入雾化糕粉喷射机构(1)；步骤二、开启雾化水喷射机构(2)，使得雾化水均匀分布在其自第一喷嘴(7)射喷出的射程范围内；同时或稍后，开启雾化糕粉喷射机构(1)，使得雾化糕粉均匀分布在其自第二喷嘴(8)喷出的射程范围内；步骤三、糕粉和雾化水在各自运行轨迹中碰撞并湿化，在自身重力作用下，落在空腔(4)的底面上；步骤三、通过糕粉接收机构(5)对加湿后的糕粉进行收集。9.根据权利要求8所述的糕粉加湿的方法，其特征在于，步骤一中，所述雾化糕粉需要在雾化糕粉喷射机构(1)内冷却后方可进入步骤二。10.根据权利要求8所述的糕粉加湿的方法，其特征在于，还