一种凉粉草保健饮料及其制备方法.pdf
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一种凉粉草保健饮料及其制备方法.pdf
本发明涉及一种凉粉草保健饮料及其制备方法,该保健饮料是由如下重量配比的原料药组成:凉粉草180~220份、罗汉果180~220份、前胡180~220份、茜草150~170份、槐花150~170份、广枣150~170份、红参110~130份、红景天110~130份、重楼110~130份、三丫苦110~130份、豆豉姜110~130份、布渣叶110~130份、山麦冬80~100份、木贼80~100份、王不留行80~100份、海藻酸钠50~70份、白砂糖60~80份、柠檬酸20~40份。本发明的保健饮料具有清热
一种凉粉及其制备方法.pdf
本发明公开一种凉粉,所述凉粉原料包括:水、速食凉粉其特征在于,还包括花生、红薯粉、绿豆粉、蜂蜜,所述原料以重量份为单位,包括:花生15‑25份,红薯粉10‑12份、绿豆粉8‑10份、水3‑5份,速食凉粉4‑8份,蜂蜜5‑8份;所述凉粉经过磨浆、混合,搅拌、加热,放凉步骤制成,所得产品贮存、运输、携带和食用方便;具有传统凉粉独有风味,软硬适度,入口滑爽,口感好,市场前景广阔。
一种凉粉草消暑祛湿儿童汤圆及其制备方法.pdf
一种凉粉草消暑祛湿儿童汤圆及其制备方法,涉及一种汤圆,选取优质的凉粉草、麦芽、灯芯草、川白芷、四方草、垂果南芥、倒扣草,浸泡蒸制后,进行糖渍,最后制成超微中药粉,与糯米粉混合,加入果蔬汁、牛奶,混合制成面团,将面团发酵后,压制、切割后,制成重量为8‑12g/个,直径0.8‑1.2cm/个的无馅汤圆,松软爽口、营养均衡,可作为儿童辅食使用,既丰富了儿童辅食市场,还具有消暑祛湿、生津解暑、清暑消热的良好功效。
一种甜荞凉粉及其制备方法.pdf
一种甜荞凉粉及其制备方法,按质量比计,包括甜荞80‑90%,紫薯10‑20%。步骤:包括(1)将甜荞去壳、去杂、清洗、潮解30‑40min后搓擀至面状;(2)将紫薯去皮、打浆;(3)按上述质量比,将步骤(1)中所得面状甜荞和步骤(2)中紫薯混合,加2‑3倍水搅拌均匀,然后过滤得滤液,将滤液加入到圆底锅中边搅拌边加热,先大火煮沸,然后转中火加热至凝胶状,置入平底模具中,冷却,即得成品。本发明凉粉的制作过程,保留了甜荞中丰富的蛋白质和多种营养物质,且将紫薯浆液经过适当的配比,制得营养价值高、保健功效好且口感色
一种薄荷味冰凉粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种薄荷味冰凉粉,按重量份计,所述冰凉粉由冰粉绿豆浆40‑60份、辅料20‑35份、凝固剂5‑10份、调味料10‑15份组成,所述冰粉绿豆浆中冰粉与绿豆的比为2‑3:1,所述辅料包括薄荷15‑30份、玫瑰花5‑10份、薏仁粉5‑10份、黑芝麻粉5‑10份、蜂蜜10‑20份,所述调味料包括话梅粉5‑10份、果肉10‑15份、绿茶提取液10‑15份、陈皮1‑5份、柠檬汁5‑10份。本发明的冰凉粉使用的原料均为天然材料,其不仅未添加大量化学合成物质,对食用者的身体无害,还具有薄荷清香,食用该冰凉粉后