秋芹菜大棚高产栽培技术.docx

秋芹菜大棚高产栽培技术摘要总结秋芹菜大棚高产栽培技术包括品种选择、育苗及苗期管理、定植、定植后管理、病害防治、采收等方面内容以为种植户提供参考。关键词秋芹菜；高产；大棚；栽培技术中图分类号S636.3文献标识码B文章编号1007-5739（2013）06-0080-01秋芹菜是重要的绿叶蔬菜既有良好的食用价值又有较好的药用作用（因芹菜是吸收锌元素较高的蔬菜对人体因缺锌造成的心血管病有较特殊的疗效）深受人们喜爱。芹菜较耐寒幼苗能耐-5～-4℃低温成株可耐-10～-8℃低温在大棚内适当加以覆盖可安全越冬在单斜面大棚中冬季还可以生长。芹菜不耐高温其生长喜冷凉气候适宜白天温度为20～22℃夜间为13～18℃地温为15～20℃在32℃以上高温中生长不良。芹菜种子发芽适宜温度为15～20℃7～10d出苗。其生长喜中等光照（1万～4万lx）也可耐4000lx左右的弱光。在夏季生产往往需要适当遮荫降温。芹菜根系发达耐湿性较强较耐肥水。其种子收获后有一段休眠期因此夏季播种要进行低温处理打破休眠。现介绍秋芹菜大棚高产栽培技术以为种植户提供参考。1品种选择选择大棚芹菜栽培要求选用耐低温、耐弱光、叶柄长而且实心、纤维少、品质好、产量高、耐贮藏不易抽薹的品种。早熟品种有西芹、铁杆青、天津实心等；中晚熟品种有京芹一号、康乃尔019、意大利冬芹、美国白芹等一般产量为45～75t/hm2。此外还有天津黄苗芹菜、青岛崂山赵村芹菜及潍坊青苗芹菜等用种量15.0～22.5kg/hm2。2育苗及苗期管理大棚秋芹菜的收获期为新年前后多于拱圆形大棚栽培也可用无覆盖单斜面大棚栽植。12月上旬收获经短期贮藏到春节前后供应市场可只盖一层薄膜12月中旬以后收获的就要根据夜间温度采用多层覆盖进行栽培。2.1种子处理芹菜的种子种皮革质、坚硬还含有油腺透水能力差播种后发芽、出苗都很好。为促使种子发芽快、出苗快、苗全、苗齐播种前应多进行浸种催芽。一般用35℃的温水浸种12h再搓种子使种皮破裂用水淘洗干净略晾一会用湿布包好再加盖湿麻袋片保湿放在阴凉通风处进行催芽。催芽期间每天早、晚各用清水冲洗1次保持种子清洁、湿润、通气从而使发芽均匀。催芽温度保持在20℃左右4～5d即可发芽。当有80%种子发芽时即可播种。2.2播种大棚秋芹菜播种期在7月上中旬。此时温度高、雨水多育苗畦要选在高燥、排涝方便的地块或做成小高畦以利于排涝。播种前结合整地施用充分腐熟捣碎的有机肥作基肥施用量30t/hm2左右深翻细耙。芹菜育苗畦最忌带有未捣碎的粪块和土坷垃否则易造成烧根、烂种或种子深浅不一、出苗不齐不全。做畦后起出一层细土备作覆土。为防止蚯蚓危害播前数天随水冲施氨水300kg/hm2待墒情合适时再耙1次[1]。播种宜选在阴天或傍晚进行以防烈日烤伤幼苗。播种量不能过大一般用种量以15.0～22.5kg/hm2为宜防止小苗密集徒长。播前在准备好的苗畦中选浇1次透水待水渗下后均匀撒播种子播后立即覆盖0.5～1.0cm厚的细土。2.3播种后管理由于夏季高温炎热并时有暴雨发生。为防止曝晒保湿降温保证出苗播种后需进行遮荫。做法是在畦埂上平搭竹竿上面再搭盖草帘遇雨天草帘上搭1层塑料薄膜防止雨水冲坏床面或床内积水。苗出齐后逐渐加强锻炼最初可在傍晚揭起草帘翌日光照强时再盖上遮荫以后可逐渐将草帘撤成“花荫凉”到苗有1叶1心时完全撤去草帘。播种后要保持土壤湿润可每隔1～2d于下午浇1次小水直到苗子第1片真叶展开后再减少浇水次数。另外大雨后要及时排除积水热雨后要进行涝浇园降低畦温防止雨涝死苗[2]。2.4苗期管理从第1片真叶展开到长出4～5片叶为幼苗期。因苗小细弱生长缓慢对土壤旱涝、高温、养分不足反应敏感而且易受杂草危害。为此2～3叶前要保持畦面湿润2～3叶后可减少浇水次数做到见干见湿。幼苗出土后应及时除草、间苗15d后再间苗1次苗距1.0～1.5cm30d后2片真叶展开进行第3次间苗苗距保持在2.5～3.0cm。3片真叶展开后可追1次提苗肥即冲施硫酸铵112.5～150.0kg/hm2。3定植播种后50d左右即当幼苗高10cm、有4～5片叶时可进行定植。定植时间一般为9月上旬。芹菜为喜肥水蔬菜定植前可施腐熟厩肥75t/hm2深翻晒茬耙平后做成宽1.5m、长2.2m的菜畦。定植宜于下午或阴天进行以利缓苗。为了减少拔苗时伤根定植前1d下午或定植的当天上午对苗畦要浇透水。苗要分次拔先拔大苗定植留小苗继续生长。每次拔苗后苗畦都应浇小水