保留传统工艺的石头饼生产线.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108308209A(43)申请公布日2018.07.24(21)申请号201810150343.4B07B9/00(2006.01)(22)申请日2018.02.13B07B1/28(2006.01)B07B1/10(2006.01)(71)申请人山西海玉园食品有限公司B07B1/46(2006.01)地址030600山西省晋中市榆次区工业园B65G69/04(2006.01)区杨村段申请人张文海(72)发明人张文海(74)专利代理机构北京轻创知识产权代理有限公司11212代理人杨立(51)Int.Cl.A21B1/02(2006.01)A21B1/42(2006.01)A21B3/00(2006.01)A21C11/00(2006.01)权利要求书2页说明书7页附图5页(54)发明名称保留传统工艺的石头饼生产线(57)摘要本发明提供了一种石头饼生产线，包括石子运输通道、石头饼成型运输平台和石子面饼分离设备等，石子运输通道上设有第一分道和第二分道，第一分道用于输送在面饼下表面铺设的石子，第二分道用于输送在面饼上表面铺设的石子，石头饼成型运输平台具有烘烤石子和面饼的烘烤段，石子面饼分离设备用于筛除石子并运输烘烤后的面饼。本发明通过上述设备实现完全自动化的石头饼生产，不仅保留了传统生产工艺的口感和生产后石头饼上凹凸的随机性，而且极大提高了生产效率，另外，若采用加热后的石子加工，不仅能够防止石子和面饼之间的粘连，还能够对石头饼的口感有很大的提升。CN108308209ACN108308209A权利要求书1/2页1.一种石子石头饼生产线，其特征在于，包括：石子运输通道，所述石子运输通道上设有将其自身分成第一分道和第二分道的分道装置，所述第一分道用于输送在面饼下表面铺设的石子，所述第二分道用于输送在面饼上表面铺设的石子；双压成型装置，所述双压成型装置包括上铺石子机构、下铺石子机构、面皮输送机和石头饼成型运输带，所述下铺石子机构、面皮输送机、上铺石子机构沿着石头饼的运输方向依次排布并位于石头饼成型运送带的上方；承接并运输面饼和所述石子运输通道运来的石子的石头饼的成型运输平台，所述石头饼成型运输平台具有烘烤石子和面饼的烘烤段；与所述石头饼成型运输平台相连接的石子面饼分离设备，所述石子面饼分离设备用于筛除石子并运输烘烤后的面饼。2.根据权利要求1所述的石子石头饼生产线，其特征在于，所述石子面饼分离设备包括机架、驱动轮组、分离网链、石子导向槽及石子回收仓，所述驱动轮组与机架相连接并在驱动电机的带动下转动，所述分离网链为带有孔洞的传送带，所述孔洞的尺寸介于石子和石子面饼之间，所述分离网链套接在驱动轮组上，所述石子导向槽倾斜设置，并与机架相连接且位于分离网链的下方，所述石子回收仓与机架相连接，所述石子回收仓位于石子导向槽的较低端的下方。3.根据权利要求2所述的石子石头饼生产线，其特征在于，所述驱动轮组包括一组固定所述运输网链的定位轮和至少一组可改变分离网链运输方向的转向轮，所述分离网链为套接在所述转向轮和所述定位轮上的一个闭合环形网链，一组所述定位轮为至少四个，其中两个所述定位轮分别安装在机架上部的两侧，其余的所述定位轮分别安装在机架下部，所述定位轮中的至少一个与电机连接，至少一组所述转向轮将分离网链上端分成至少两段。4.根据权利要求1-3任一项所述的石子石头饼生产线，其特征在于，所述石子面饼分离设备包括机体和安装在机体上的分离装置，所述分离装置包括筛网和齿辊组，所述筛网安装在所述齿辊组上，所述齿辊组包括多个平行布设的齿辊，所述筛网设有供所述齿辊的齿穿过的网孔，所述筛网的网孔尺寸大于石子尺寸且小于面饼尺寸。5.根据权利要求1-3任一项所述的保留传统工艺的石头饼生产线，其特征在于，还包括与所述石子面饼分离设备相连接并对面饼进行二次烘烤的二次烘烤设备。6.根据权利要求1-3任一项所述的保留传统工艺的石头饼生产线，其特征在于，还包括用于将石子面饼分离设备筛除的石子输送到所述石子运输通道的石子循环运输装置，所述石子循环运输装置一端与所述石子面饼分离设备相连接，另一端与所述石子运输通道相连接。7.根据权利要求1-3任一项所述的保留传统工艺的石头饼生产线，其特征在于，还包括石子铺平装置，所述石子铺平装置包括位于所述石头饼成型运输平台上方的石子平整机构和位于所述石头饼成型运输平台下方的振动机构，所述石子平整机构的底部与所述石头饼成型运输平台上表面的间距大于石子粒径且小于二倍石子粒径，所述振动机构与所述石头饼成型运输平台相连接并将振动传递给所述石头饼成型运输平台。8.根据权利要求1-3任一项所述的保留传统工艺的石头饼生产线，其特征在于，还包括第一分道输送机和第二分道输送机，所述第一分道