一种香菇酱.pdf
一条****彩妍
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相关资料
一种香菇酱.pdf
本发明公开了一种香菇酱,其特征在于,由以下重量份的成分组成:甜瓜1‑4份、火龙果6‑7份、青梅1‑2份、草决明1‑4份、罗布麻2‑5份、荔枝1‑2份、莲子3‑6份、六月雪1‑5份、茶叶水2‑3份、秋葵缩砂2‑4份、味精2‑3份、香菇7‑9份、枸杞1‑10份、党参1‑2份、植物油1‑3份、酱油1‑3份及栀子4‑8份。本发明有利于推广应用。
一种香菇酱.pdf
本发明涉及一种香菇酱,由下述重量份数的原料制得:香菇30‑50份、香椿芽30‑80份、黄豆渣2‑20份、菜用仙人掌20‑100份、糯米5‑25份、枸杞1‑10份、党参1‑10份、植物油5‑15份、葱花1‑6份、酱油0.2‑3份、栀子5‑15份。本发明的有益效果是:能够起到降血脂、降血糖、降血压、防治便秘、防治骨质疏松、行气活血、健脾补肺、味美、营养,原料丰富、成本低,另外,采用本发明所提供的香菇酱的制备方法,能够保证香菇酱的口感,以及保留了各原料原有的营养成份,而且香菇酱的色泽佳。
一种复合香菇酱.pdf
本发明涉及一种复合香菇酱,由下述重量份数的原料制得:香菇30‑50份、香椿芽30‑80份、黄豆渣2‑20份、菜用仙人掌20‑100份、糯米5‑25份、枸杞1‑10份、党参1‑10份、植物油5‑15份、葱花1‑6份、酱油0.2‑3份、栀子5‑15份。本发明的有益效果是:能够起到降血脂、降血糖、降血压、防治便秘、防治骨质疏松、行气活血、健脾补肺、味美、营养,原料丰富、成本低,另外,采用本发明所提供的香菇酱的制备方法,能够保证香菇酱的口感,以及保留了各原料原有的营养成份,而且香菇酱的色泽佳。
一种鱼子香菇酱.pdf
本发明公开了一种鱼子香菇酱,它是有下列原料按重量份计制成:鱼子10‑‑30、香菇50—80、花生油5‑‑15、香辣红油1‑‑5、耗油1‑‑5、料酒0.1—0.8、白糖0.5‑‑1、五香粉1‑‑4、丁香0.1—0.5、香叶0.1—0.5、葱5‑‑10、姜1‑‑8、蒜1‑‑5、老抽1‑‑8、精盐1—10;不添加任何防腐剂,色素,辣素等化学成分,有效保留了鱼子和香菇的鲜香口感和营养成分,是一种味美,营养,方便,健康的鱼子香菇酱。
一种香菇牛蒡酱.pdf
本发明公开了一种香菇牛蒡酱,包括主料、辅料和添加剂;所述主料包括重量份配比为80‑100份的牛蒡和35‑65份的香菇;所述辅料包括重量份配比为2‑5份的花生油、1‑2份的芝麻油、1‑2份的豆瓣酱、2‑3份的辣椒粉、3‑5份的白糖、5‑10份的花生粒、3‑5份的芝麻、0.5份的味精、0.4份的食盐;所述添加剂包括重量份配比为0.6份的甜蜜素、0.5份的5'‑呈味核苷酸二钠、0.4份的山梨酸钾和1‑2份的香辛料。本发明的一种香菇牛蒡酱,口味独特,香气浓郁,将香菇和牛蒡较好的结合在了一起,为牛蒡酱爱好者提供了更