用于蒸汽蒸柜的水汽分离器.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108720631A(43)申请公布日2018.11.02(21)申请号201811001391.3(22)申请日2018.08.30(71)申请人衡阳中盈环保科技发展有限公司中盈厨具设备厂地址421001湖南省衡阳市蒸湘区蒸阳大道(72)发明人谭博仁(74)专利代理机构衡阳雁城专利代理事务所(普通合伙)43231代理人龙腾黄丽(51)Int.Cl.A47J36/38(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J27/16(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图3页(54)发明名称用于蒸汽蒸柜的水汽分离器(57)摘要用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，涉及厨房设备技术领域，其包括：壳体，壳体内部设有水汽分离腔，水汽分离腔的顶部设置水汽入口和蒸汽出口；挡汽板，设置在水汽分离腔内，挡汽板将水汽分离腔分隔成前腔室和后腔室，挡汽板包括侧板和底板，侧板位于水汽入口与蒸汽出口之间并开设有窗口，从水汽入口通入的水汽先进入前腔室再经窗口进入后腔室，后腔室的底部设有水排放口；水汽分离板，设于前腔室的顶部，水汽分离板包括左侧导流板和右侧导流板，左侧导流板的底端延伸至窗口内并将窗口分隔成位于其上方的上窗口和位于其下方的下窗口，右侧导流板的底端与壳体的内壁之间留有空隙。该水汽分离器具备结构简单、体积小、分离效率高、阻力小的优点。CN108720631ACN108720631A权利要求书1/1页1.用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，包括：壳体（1），所述壳体（1）内部设有水汽分离腔（1a），所述水汽分离腔（1a）的顶部设置水汽入口（2）和蒸汽出口（3），所述水汽入口（2）位于蒸汽出口（3）的右侧；挡汽板（4），设置在所述水汽分离腔（1a）内并与壳体（1）的内壁连接，所述挡汽板（4）将水汽分离腔（1a）分隔成前腔室（1a1）和后腔室（1a2），所述挡汽板（4）包括竖直设置的侧板（4a）以及水平设置在侧板（4a）右侧的底板（4b），所述侧板（4a）位于水汽入口（2）与蒸汽出口（3）之间并开设有连通前腔室（1a1）和后腔室（1a2）的窗口（4a1），从所述水汽入口（2）通入的水汽先进入前腔室（1a1）再经窗口（4a1）进入后腔室（1a2），在所述侧板（4a）的底部或者所述底板（4b）上开设有与后腔室（1a2）连通的排水孔抑或是在所述底板（4b）的外沿与壳体（1）的内壁之间留有与后腔室（1a2）连通的排水间隙，所述后腔室（1a2）的底部还设置有水排放口（5）；水汽分离板（6），设于所述前腔室（1a1）的顶部，所述水汽分离板（6）包括往左下方倾斜设置的左侧导流板（6a）以及往右下方倾斜设置的右侧导流板（6b），所述左侧导流板（6a）和右侧导流板（6b）的顶端于水汽入口（2）的正下方相交，所述左侧导流板（6a）和右侧导流板（6b）的前后侧端均抵靠住壳体（1）的内壁，所述左侧导流板（6a）的底端延伸至窗口（4a1）内并将窗口（4a1）分隔成位于其上方的上窗口和位于其下方的下窗口，所述右侧导流板（6b）的底端与壳体（1）的内壁之间留有空隙以供往下流的水汽通过。2.根据权利要求1所述的用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，其特征在于：所述后腔室（1a2）内设有浮球定位套（7），所述浮球定位套（7）内设有可上下运动的浮球（8），所述浮球（8）位于水排放口（5）正上方，所述浮球（8）浮起后打开水排放口（5），所述浮球（8）落下后关闭水排放口（5）。3.根据权利要求1或2所述的用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，其特征在于：所述左侧导流板（6a）与右侧导流板（6b）之间的夹角为90度至120度。4.根据权利要求3所述的用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，其特征在于：所述左侧导流板（6a）与右侧导流板（6b）之间的夹角为105度。5.根据权利要求1所述的用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，其特征在于：所述挡汽板（4）采用一整块板折弯而成，在所述侧板（4a）的顶端折弯形成水平外翻的水平翻边（4c），所述水平翻边（4c）与壳体（1）的顶壁固定连接。6.根据权利要求1所述的用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，其特征在于：所述水汽分离板（6）采用一整块板折弯而成，在所述右侧导流板（6b）的前侧端或者后侧端折弯形成侧翻边（6c），所述侧翻边（6c）与壳体（1）的内侧壁固定连接。7.根据权利要求1所述的用于蒸汽蒸柜的水汽分离器，其特征在于：所述水汽入口（2）和蒸汽出口（3）的内径比大于或等于3：4。2CN108720631A说明书1/4页用于蒸汽蒸柜的水汽分离器技术领域[0001]本发明涉及厨房设备技术领域，特别涉及一种用于蒸汽蒸柜的水汽分离器。背景技术[0002]蒸汽蒸柜是餐馆、食堂、酒店等餐饮服务场所中最为常见的设备，其烹饪原理是往蒸柜中通入高温蒸汽，依靠