一种超声波食品切割装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108858464A(43)申请公布日2018.11.23(21)申请号201810651787.6(22)申请日2018.06.22(71)申请人王玲燕地址314200浙江省嘉兴市平湖市新仓镇南苑世贸花园8幢(72)发明人王玲燕(74)专利代理机构丽水创智果专利代理事务所(普通合伙)33278代理人梅秀丽(51)Int.Cl.B26F3/16(2006.01)B26D5/12(2006.01)B26D7/08(2006.01)B26D7/20(2006.01)B26D7/26(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图2页(54)发明名称一种超声波食品切割装置(57)摘要本发明公开了一种超声波食品切割装置，包括主体框架和支架，所述主体框架的内部中部连接有旋转槽，所述旋转槽的中端安装有旋转柱，且旋转柱的顶端固定有放置板，所述支架设置于旋转槽的左右两端，所述主体框架的内侧上端连接有横杆，所述横杆的下端右侧安装有水箱，且水箱的内部右侧下端固定有水泵，所述横杆的内部连接有滑动杆，所述滑动杆的中端安装有液压缸。该超声波食品切割装置，通过液压缸从而使其在横杆中的滑动杆上来回滑动，从而便于启动水泵将水箱中的水进行喷洒，通过液压缸在滑动杆上滑动在一定的位置从而便于水泵对其表面的清理，因此清理掉超声波切头表面的食物残留物从而不会影响到食品的本身的特征性。CN108858464ACN108858464A权利要求书1/1页1.一种超声波食品切割装置，包括主体框架（1）和支架（5），其特征在于：所述主体框架（1）的内部中部连接有旋转槽（2），所述旋转槽（2）的中端安装有旋转柱（3），且旋转柱（3）的顶端固定有放置板（4），所述支架（5）设置于旋转槽（2）的左右两端，所述主体框架（1）的内侧上端连接有横杆（8），所述横杆（8）的下端右侧安装有水箱（6），且水箱（6）的内部右侧下端固定有水泵（7），所述横杆（8）的内部连接有滑动杆（9），所述滑动杆（9）的中端安装有液压缸（11），且液压缸（11）的左右两侧连接有螺母栓（10），所述液压缸（11）的下端固定有伸缩杆（12），所述伸缩杆（12）的底端安装有推板（13），且推板（13）的下端连接有超声波切头（14），所述支架（5）的顶端固定有铰链（17），所述铰链（17）的右侧安装有连接杆（18），所述连接杆（18）的下端安装有支杆（15），且支杆（15）的底端固定有刷子（16）。2.根据权利要求1所述的一种超声波食品切割装置，其特征在于：所述主体框架（1）与旋转槽（2）之间为焊接结构，且主体框架（1）通过旋转槽（2）与旋转柱（3）之间构成为旋转结构。3.根据权利要求1所述的一种超声波食品切割装置，其特征在于：所述主体框架（1）与支架（5）之间为垂直结构，且支架（5）通过铰链（17）与连接杆（18）之间构成为卡合结构。4.根据权利要求1所述的一种超声波食品切割装置，其特征在于：所述横杆（8）与滑动杆（9）之间为固定结构，且横杆（8）通过滑动杆（9）与液压缸（11）之间构成为滑动结构。5.根据权利要求1所述的一种超声波食品切割装置，其特征在于：所述横杆（8）与螺母栓（10）之间紧密贴合，且横杆（8）通过螺母栓（10）与液压缸（11）之间构成为拆卸结构。6.根据权利要求1所述的一种超声波食品切割装置，其特征在于：所述液压缸（11）与伸缩杆（12）之间为焊接结构，且液压缸（11）与伸缩杆（12）与推板（13）之间构成为伸缩结构，液压缸（11）之间构成为拆卸结构。2CN108858464A说明书1/3页一种超声波食品切割装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种超声波食品切割装置。背景技术[0002]国家食品加工行业企业的快速发展，迫切需要食品加工技术专业人才。首先，建设社会主义新农村，大力发展农村经济需要大批的食品加工技术专业人才，因此为保证食品加工时不会产生食品残渣，超声波食品切割提高了工作效率，但是也存在一些缺点需要改进。[0003]市场上的一种超声波食品切割装置，进行食品加工时容易产生食品飞絮从而造成地面上存在食品垃圾，而且食品形状需要进行变更，超声波内部设备加工需要实时维护，食品加工工作台经常存在食品残品从而造成细菌的滋生的问题。发明内容[0004]本发明的目的在于提供一种超声波食品切割装置，以解决上述背景技术中提出的一种超声波食品切割装置进行食品加工时容易产生食品飞絮从而造成地面上存在食品垃圾，而且食品形状需要进行变更，超声波内部设备加工需要实时维护，食品加工工作台经常存在食品残品从而造成细菌的滋生的问题。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种超声波食品切割装置，包括主体框架和支架，所述