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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108981291A(43)申请公布日2018.12.11(21)申请号201810934026.1B02C21/00(2006.01)(22)申请日2018.08.16(71)申请人北京同仁堂(四川)健康药业有限公司地址621100四川省成都市新都区新都镇同仁堂路1号(72)发明人李声义李远智王可金董玲郭俊霞安娜(74)专利代理机构北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371代理人李进(51)Int.Cl.F26B1/00(2006.01)F26B5/06(2006.01)A61K36/8988(2006.01)权利要求书2页说明书14页(54)发明名称天麻干燥工艺和天麻粉制备工艺及其得到的冻干天麻和天麻粉(57)摘要本发明提供了天麻干燥工艺和天麻粉制备工艺及其得到的冻干天麻和天麻粉。天麻干燥工艺包括以下步骤:将新鲜天麻进行冷冻干燥,得到冻干天麻;其中,干燥包括3个阶段:第一干燥阶段的工艺参数:加热温度为4-20℃,加热时间为5-15h,真空度为25-35Pa;第二干燥阶段的工艺参数:加热温度为20-40℃,加热时间为4-12h,真空度为15-25Pa;第三干燥阶段的工艺参数:加热温度为40-60℃,加热时间为12-25h,真空度为2-15Pa。上述天麻干燥工艺可减少有效成分流失,保留天麻的色泽、气味、形态。本发明中天麻粉的制备工艺采用超微粉碎方法,工艺操作简单,制得的天麻粉有效成分含量高、粒度均一。CN108981291ACN108981291A权利要求书1/2页1.一种天麻干燥工艺,其特征在于,包括以下步骤:将新鲜天麻进行冷冻干燥,得到冻干天麻;其中,干燥包括第一干燥阶段、第二干燥阶段和第三干燥阶段:第一干燥阶段的工艺参数包括:加热温度为4-20℃,加热时间为5-15h,真空度为25-35Pa;第二干燥阶段的工艺参数包括:加热温度为20-40℃,加热时间为4-12h,真空度为15-25Pa;第三干燥阶段的工艺参数包括:加热温度为40-60℃,加热时间为12-25h,真空度为2-15Pa。2.根据权利要求1所述的天麻干燥工艺,其特征在于,干燥包括第一干燥阶段、第二干燥阶段和第三干燥阶段:第一干燥阶段的工艺参数包括:加热温度为6-16℃,加热时间为8-12h,真空度为27-33Pa;第二干燥阶段的工艺参数包括:加热温度为25-35℃,加热时间为6-9h,真空度为17-23Pa;第三干燥阶段的工艺参数包括:加热温度为40-50℃,加热时间为16-25h,真空度为2-10Pa。3.根据权利要求1或2所述的天麻干燥工艺,其特征在于,所述天麻干燥工艺还包括先将新鲜天麻进行蒸制透心、切片,再进行冷冻干燥的步骤;优选地,蒸制透心工艺参数包括:加热温度为100-110℃,优选为100-108℃,进一步优选为100-105℃;加热时间为40-90min,优选为50-80min,进一步优选为60-70min;优选地,切片厚度为2-10mm,优选为2-6mm,进一步优选为2-3mm。4.根据权利要求1或2所述的天麻干燥工艺,其特征在于,冷冻工艺参数包括:冷冻温度为-35℃~-50℃,优选为-35℃~-45℃,进一步优选为-35℃~-40℃;冷冻时间为4-12h,优选为5-10h,进一步优选为5-7h。5.一种冻干天麻,其特征在于,采用权利要求1-4任一项所述的天麻干燥工艺制备得到;优选地,冻干天麻为冻干天麻片。6.一种天麻粉的制备工艺,其特征在于,包括以下步骤:将权利要求5所述的冻干天麻进行超微粉碎,得到天麻粉。7.根据权利要求6所述的天麻粉的制备工艺,其特征在于,超微粉碎的工艺参数包括:物料温度为2-20℃,粉碎时间为3-15min,超微粉碎后天麻粒度为200-500目。8.根据权利要求6所述的天麻粉的制备工艺,其特征在于,超微粉碎的工艺参数包括:物料温度为4-18℃,粉碎时间为3-10min,超微粉碎后天麻粒度为250-400目;优选地,超微粉碎的工艺参数包括:物料温度为5-15℃,粉碎时间为5-8min,超微粉碎后天麻粒度为270-325目。9.根据权利要求6-8任一项所述的天麻粉的制备工艺,其特征在于,所述天麻粉的制备工艺还包括先将所述冻干天麻进行预粉碎,再进行超微粉碎的步骤;优选地,预粉碎后天麻粒度为40-100目;2CN108981291A权利要求书2/2页进一步优选地,预粉碎后天麻粒度为40-80目。10.一种天麻粉,其特征在于,采用权利要求6-9任一项所述的天麻粉的制备工艺制备得到。3CN108981291A说明书1/14页天麻干燥工艺和天麻粉制备工艺及其得到的冻干天麻和天麻粉技术领域[0001]本发明涉及中药制备技术领域,具体而言,涉及天麻干