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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109090416A(43)申请公布日2018.12.28(21)申请号201810891095.9(22)申请日2018.08.07(71)申请人兰州大学地址730000甘肃省兰州市城关区天水南路222号申请人中国科学院兰州化学物理研究所(72)发明人强音杨军丽(74)专利代理机构甘肃省知识产权事务中心62100代理人孙惠娜(51)Int.Cl.A23L2/39(2006.01)A23L33/105(2016.01)A23L33/10(2016.01)A23F3/34(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种具有益智保健功能的固体茶及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种具有益智保健功能的固体茶及其制备方法,固体茶是以药食同源的绞股蓝和红枣两位配比而成;固体茶的制备方法,除了该固体茶配方特殊外,制备方法也有所创新,将上述组合物直接制粒,制粒过程中不加入任何添加剂和辅料,且避免了含糖量高的原料预处理的繁琐步骤,最大程度的保留了天然有效成分及原有风味,制得颗粒均匀、稳定,可直接食用或冲泡服用,也可制成袋泡茶,食用方便,携带方便,完全符合了人们对天然健康保健饮品的需求,又满足了忙碌城市生活中方便食用的要求。CN109090416ACN109090416A权利要求书1/1页1.一种具有益智保健功能的固体茶,其特征在于所述固体茶是以药食同源的绞股蓝和红枣配比而成。2.根据权利要求1所述的一种具有益智保健功能的固体茶,其特征在于所述固体茶的原料按以下重量份数配比:七叶绞股蓝3-4份,红枣提取物1-2份。3.根据权利要求1或2所述的一种具有益智保健功能的固体茶的制备方法,其特征在于包括以下方法:A将绞股蓝清洗,再置于40℃~60℃的热风循环烘箱中干燥,烘干至水分含量在5%~7%,粉碎、过筛,取通过80~100目筛的绞股蓝细粉备用;B将红枣剪碎,剪碎至颗粒直径大小为2~5mm,加入剪碎后红枣8倍量的水煎煮1小时,过滤得到滤液a备用,在滤渣中加入7倍量的水煎煮30分钟,过滤得到滤液b备用,将滤液a和滤液b合并,浓缩至拉丝状态,得到红枣提取物;C将通过80~100目筛的绞股蓝细粉加入B中所得的红枣提取物中,搅拌并研磨,直至混合均匀,过筛,置于40℃~60℃的热风循环烘箱中干燥,烘干至水分含量在5%~7%后制成固体茶。4.根据权利要求3所述的一种具有益智保健功能的固体茶的制备方法,其特征在于:所述步骤C中固体茶颗粒的大小为16-30目。5.根据权利要求1或2所述的一种具有益智保健功能的固体茶,其特征在于所述固体茶直接食用或冲泡服用。6.根据权利要求5所述的一种具有益智保健功能的固体茶,其特征在于所述固体茶用于制备袋泡茶。2CN109090416A说明书1/3页一种具有益智保健功能的固体茶及其制备方法技术领域[0001]本发明属于食品和医药领域,具体涉及一种具有益智保健功能的固体茶及其制备方法。背景技术[0002]目前市售的固体茶通常采用两种方式制备,一种是将所有原料粉碎过筛混匀,干燥后制成袋泡茶,但是这种方法不适用于粘性大的原料,如拼配型枇杷花茶袋泡茶《华中农业大学学报》2014、第1期;另一种常用的方法是将所有原料经过提取,在提取物中加入大量辅料及添加剂等制粒而成,制备工艺复杂且含有大量人工合成物质,如血脉通颗粒剂的制备《南京中医药大学学报》2014、第4期,;不符合符合现代人追求天然健康的需求。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种具有益智保健功能的固体茶及其制备方法。[0004]为了满足上述目的,本发明采取的技术方案为:一种具有益智保健功能的固体茶,其特征在于所述固体茶是以药食同源的绞股蓝和红枣配比而成。[0005]优选的,所述固体茶的原料按以下重量份数配比:七叶绞股蓝3-4份,红枣提取物1-2份。[0006]优选的,所述的一种具有益智保健功能的固体茶的制备方法,其包括以下方法:A将绞股蓝清洗,再置于40℃~60℃的热风循环烘箱中干燥,烘干至水分含量在5%~7%,粉碎、过筛,取通过80~100目筛的绞股蓝细粉备用;B将红枣剪碎,剪碎至颗粒直径大小为2~5mm,加入剪碎后红枣8倍量的水煎煮1小时,过滤得到滤液a备用,在滤渣中加入7倍量的水煎煮30分钟,过滤得到滤液b备用,将滤液a和滤液b合并,浓缩至拉丝状态,得到红枣提取物;C将通过80~100目筛的绞股蓝细粉加入B中所得的红枣提取物中,搅拌并研磨,直至混合均匀,过筛,置于40℃~60℃的热风循环烘箱中干燥,烘干至水分含量在5%~7%后制成固体茶。[0007]优选的,所述步骤C中固体茶颗粒的大小为16-30目。[0008]优选的,所述固体茶直接食用或冲泡服用。[0009]优选的,所述固体茶用于