一种葡萄富硒专用营养剂及其制备方法和应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109534927A(43)申请公布日2019.03.29(21)申请号201811070105.9(22)申请日2018.09.13(71)申请人陈传璞地址266700山东省青岛市平度市东宁园B区10号楼一单元101(72)发明人陈传璞(74)专利代理机构济南圣达知识产权代理有限公司37221代理人王志坤(51)Int.Cl.C05G3/04(2006.01)C05F17/00(2006.01)A01C21/00(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种葡萄富硒专用营养剂及其制备方法和应用(57)摘要本发明属于生物营养强化技术领域，具体涉及一种葡萄富硒专用营养剂及其制备方法和应用。所述葡萄富硒专用营养剂，包括以下原料及其用量：有机硒溶液100-150mL、EM菌剂3-8kg和棉红糖1-3kg。本发明葡萄富硒专用营养剂可显著提高葡萄果实中硒的含量，成熟葡萄果实中，有机硒含量高达200～300μg/kg，且葡萄糖含量也显著提高，为普通葡萄中葡萄糖含量的2～3倍。本发明葡萄富硒专用营养剂随水灌根后，不仅可促进葡萄根系的生长发育，促进葡萄根系对各营养成分的吸收利用，而且还能有效抑制土壤中有害微生物的繁殖，提高葡萄植株的抗病性，提高优质葡萄留枝率和挂枝时间，可有效提高冰葡萄的产量。CN109534927ACN109534927A权利要求书1/1页1.一种葡萄富硒专用营养剂，其特征在于，包括以下原料及其用量：有机硒溶液100-150mL、EM菌剂3-8kg和棉红糖1-3kg。2.根据权利要求1所述葡萄富硒专用营养剂，其特征在于，由以下原料及其用量组成：有机硒溶液120mL、EM菌剂5kg和棉红糖2kg。3.根据权利要求1或2所述葡萄富硒专用营养剂，其特征在于，所述有机硒溶液浓度为50-100mg/kg。4.根据权利要求3所述葡萄富硒专用营养剂，其特征在于，所述有机硒溶液包括硒化褐藻多糖和硒化红藻多糖的一种或两种。5.根据权利要求1-4任一所述葡萄富硒专用营养剂的制备方法，其特征在于，将有机硒溶液、EM菌剂和棉红糖混合搅拌均匀发酵45-50h后即得。6.根据权利要求1-4任一所述葡萄富硒专用营养剂的使用方法，其特征在于，在葡萄催芽期、催花期和催果期追肥后将权利要求1-4任一所述葡萄富硒专用营养剂随水灌根；同时叶面喷施有机硒溶液；所述葡萄富硒专用营养剂每亩用量为：有机硒溶液100-150mL、EM菌剂3-8kg和棉红糖1-3kg；叶面喷施有机硒溶液每亩用量为100-150mL有机硒溶液兑水10-20公斤。7.根据权利要求1-4任一所述葡萄富硒专用营养剂在生产富硒葡萄中的应用。8.一种富硒葡萄，其特征在于，采用权利要求1-4任一所述葡萄富硒专用营养剂培养得到。9.一种权利要求8所述富硒葡萄自然冷冻处理得到的富硒冰葡萄。10.一种权利要求9所述富硒冰葡萄为原料制备得到的富硒冰葡萄酒。2CN109534927A说明书1/5页一种葡萄富硒专用营养剂及其制备方法和应用技术领域[0001]本发明属于生物营养强化技术领域，具体涉及一种葡萄富硒专用营养剂及其制备方法和应用。背景技术[0002]硒是人体必需的微量元素，现有研究表明，40多种疾病的发生都与硒的缺乏有关。硒是生命之源，素有“生命元素”之美称。人体中硒主要从日常饮食中获得，因此，食物中硒的含量直接影响了人们日常硒的摄入量。研究证明，有机硒的生物活性较无机硒高，毒性比无机硒小，因此，利用植物对硒的生物转化作用，开发经济、方便、适合长期食用的富硒食品已成现在研究的一个热点。[0003]葡萄富含多种营养成分，葡萄糖含量高达10％～30％，富含矿物质钙、钾、磷、铁、维生素以及多种人体所需氨基酸。此外，葡萄中还含有类黄酮、花青素等强力抗氧化剂以及抗癌微量成分(白藜芦醇)等。[0004]目前，富硒葡萄生产主要是通过喷施液体无机硒肥。而无机硒来源于金属副产品提取，而农作物吸收难度大，且葡萄吸收后的转化率低，并且无机硒有剧毒，使用过量会造成叶面残留，人畜误食严重者会引起中毒，甚至导致死亡。[0005]中国专利申请CN101734972A公开了富有机硒葡萄专用营养剂及其应用，该富有机硒葡萄专用营养剂是将纳米硒植物营养剂、有机磷肥按照2～6:2～4:0.4～1的重量比混合均匀而配制成的。虽然，其所用无机纳米硒可通过与有机肥中腐殖酸等有机分子形成螯合物，但是该螯合物被葡萄吸收转化利用率低，葡萄成熟后硒含量仅为10～45μg/kg。[0006]中国专利CN105505655B公开了一种富硒葡萄酒及其酿造方法，该富硒葡萄酒主要原料成分为葡萄，富硒葡萄酒含有白藜芦醇、糖、包含单宁酸的有机酸、花青素、原花色素、活性硒、槲皮酮、维生