一种富硒食品营养强化剂及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN107136515A(43)申请公布日2017.09.08(21)申请号201710535114.X(22)申请日2017.06.24(71)申请人翁金梅地址116000辽宁省大连市开发区翠竹小区35#楼1-6-2号(72)发明人翁金梅翁誉铭曹承绵(51)Int.Cl.A23L33/16(2016.01)A23K20/20(2016.01)C05G3/00(2006.01)权利要求书1页说明书2页(54)发明名称一种富硒食品营养强化剂及其制备方法(57)摘要一种富硒食品营养强化剂是由有机硒、无机硒和辅料组成。可添加到各种食品、飼料和肥料中，生产出符合国家相关标准的富硒食品、富硒畜产品和富砸农产品。其制备方法是将上述原料按一定配比混合勻均即可。该富硒食品营养强化剂及其制备方法，具有方法简单、成本低、效杲好、安全可靠，便于推广应用。CN107136515ACN107136515A权利要求书1/1页1.一种富硒食品营养强化剂，其特征在于：所述的富硒食品营养强化剂由以下重量比的组份组成：有机硒：5～45％；无机硒：0.5～15％；辅料：40～94.5％。2.根据权利要求1所述的富硒食品营养强化剂，其特征在于：所述有机硒包括：富硒酵母、硒化卡拉胶、甲基硒化半胱氨酸、富硒食用菌粉、硒蛋白中的一种或多种的组合。3.根据权利要求1所述的富硒食品营养强化剂，其特征在于：所述无机硒包括：亚硒酸钠或硒酸钠或二者混合。4.根据权利要求1所述的富硒食品营养强化剂，其特征在于：所述辅料为陶土、沸石粉、纯净水中的一种或多种组合。5.一种如权利要求1所述的富硒食品营养强化剂的制备方法，其特征在于：将：有机硒：5～45％；无机硒：0.5～15％；辅料：40～94.5％；混合均匀，包装。2CN107136515A说明书1/2页一种富硒食品营养强化剂及其制备方法[0001]技术领域：本发明涉及食品营养强化剂，尤其涉及一种富硒食品营养强化剂及其制备方法。[0002]背景技术：人类已进入21世纪，中国已初达小康，人们在提高生活水平旳同时，更加注重健康和长寿。近代科学发现硒(Se)为人体必需的重要生命元素，为谷胱苷肽过氧化物酶组成元素，具有强抗氧化性，增强人体免疫力。可有效防治包括癌症和心腦血管疾病在内的40多祌疾病。[0003]人体硒不能自身合或，主要来源于食物，食物来源于自然界。我国为贫硒大国，近70％地区和人口处于缺硒生态环境。为此有关专家和有识之士向社会发出警告，为了中华民族的健康和强大要关注全民补硒，刻不容缓！[0004]补硒方法很多，药补不如食补，食补又以用富硒食品营养强化剂生产各种富硒食品的补硒效果最有效，最科学，最安全。[0005]目前市场上的富硒食品营养强化剂多为单一成分，或单一有机硒，或单一无机硒制成。如辽宁绿源生物肥业有限公司生产的富硒肥料根施剂和叶面喷施剂，均为无机硒亚硒酸钠成分；山东某公司生产的富硒营养液均为有机硒酵母成分。其中无机硒含硒量高，成本低，但剂量不易掌控，有一定安全风险；而有机硒虽剂量容易掌控，安全风险小，但含硒量低，成本高，市场难于推广。发明内容：[0006]发明目的：针对上述产品的缺点和不足之处，本发明堤出了有机硒和无机硒配合使用，既达到剂量易于掌控，安全可靠，又可达到硒含量适中，降低成本，易于推广应用。[0007]技术方案：本发明是通过以下技术方案实施的：[0008]一种富硒食品营养强化剂，其特征在于：所述的富硒食品营养强化剂由以下重量比的组份组成：[0009]有机硒：5～45％；[0010]无机硒：0.5～15％；[0011]辅料：40～94.5％。[0012]所述有机硒包括：富硒酵母、硒化卡拉胶、曱基硒化半胱氨酸、富硒食用菌粉、硒蛋白中的一种或多种的组合。[0013]所述无机硒包括：亚硒酸钠或硒酸钠或二者混合。[0014]所述辅料为陶土、沸石粉、纯净水中的一种或多种组合。[0015]所述的富硒食品营养强化剂的制备方法，其特征在于：[0016]将：[0017]有机硒：5～45％；[0018]无机硒：0.5～15％；[0019]辅料：40～94.5％；[0020]混合均匀，包装。3CN107136515A说明书2/2页[0021]优点及效果：[0022]本发明所生产的富硒食品营养强化剂可用于生产各种富硒食品、富硒飼料和富硒肥料。具有使用方便、安全可靠、效果好、成本低、便于推广应用等优点。具体实施方式：[0023]一种富硒食品营养强化剂，其特征在于：所述的富硒食品营养强化剂由以下重量比的组份组成：[0024]有机硒：5～45％；[0025]无机硒：0.5～15％；[0026]辅料：40～94.5％。[0027]所述有机硒包括：富硒酵母、硒化卡拉胶、曱基