一种可方便拆卸的食品挤压膨化机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109938385A(43)申请公布日2019.06.28(21)申请号201910369721.2(22)申请日2019.05.06(71)申请人滁州学院地址239000安徽省滁州市会峰西路1号（会峰校区）(72)发明人何晓伟张汆陈志宏刘洋徐强(74)专利代理机构南京知识律师事务所32207代理人刘林(51)Int.Cl.A23P30/34(2016.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种可方便拆卸的食品挤压膨化机(57)摘要本发明公开了可方便拆卸的食品挤压膨化机，包括：主动力传动轴、机筒支架、机筒、模头、进料料斗、螺杆、上下机筒链接螺栓、上下机筒闭合键角、上下机筒加固螺栓、环状把手、机筒内壁、模头紧固螺栓，机筒设在机筒支架上，主动力传动轴设在机筒支架一端，机筒包括：机筒进料区、机筒加热区和机筒出料准备区，进料料斗设置在机筒进料区顶部，螺杆设在机筒内且一端与主动力传动轴链接，模头、模头紧固螺栓设在机筒出料准备区前端，模头通过模头紧固螺栓进行连接，模头与机筒出料准备区前端的物料通道加固呈圆弧内壁结构；在机筒内壁设有压力传感器、温度传感器和湿度传感器。本发明解决现有挤压膨化机的拆卸清洗不方便、机筒内易残留物料的问题。CN109938385ACN109938385A权利要求书1/1页1.一种可方便拆卸的食品挤压膨化机，其特征在于：包括：主动力传动轴(1)、机筒支架(2)、机筒、模头(6)、进料料斗(7)、螺杆(8)、上下机筒链接螺栓(9)、上下机筒闭合键角(10)、上下机筒加固螺栓(11)、环状把手(12)、机筒内壁(13)、模头紧固螺栓(15)，所述机筒设置在机筒支架(2)上，所述主动力传动轴(1)固定设置在机筒支架(2)一端，所述机筒从右到左依次包括：机筒进料区(3)、机筒加热区(4)和机筒出料准备区(5)，所述进料料斗(7)设置在机筒进料区(3)顶部，所述螺杆(8)设置在机筒内且一端与所述主动力传动轴(1)链接，所述模头(6)、模头紧固螺栓(15)均设置在机筒出料准备区(5)前端，且所述模头(6)通过模头紧固螺栓(15)进行连接和加固，所述模头(6)与所述机筒出料准备区(5)前端的物料通道加固呈圆弧内壁(14)结构；在所述机筒内壁分别设有压力传感器(16)、温度传感器(17)和湿度传感器(18)。2.根据权利要求1所述的可方便拆卸的食品挤压膨化机，其特征在于：所述机筒进料区(3)、机筒加热区(4)、机筒出料准备区(5)通过上下机筒链接螺栓(9)进行横向连接，所述机筒进料区(3)、机筒加热区(4)、机筒出料准备区(5)包括上下两个部分即3A(B)、4A(B)、5A(B)以上下机筒链接螺栓(9)为中心轴进行连接，可实现上下机筒的轴向开合；单个机筒单元的闭合处通过所述上下机筒闭合键角(10)、上下机筒加固螺栓(11)进行密封。3.根据权利要求1所述的可方便拆卸的食品挤压膨化机，其特征在于：所述机筒一侧还设有配合使用的环状把手(12)。4.根据权利要求1所述的可方便拆卸的食品挤压膨化机，其特征在于：所述螺杆(8)与所述主动力传动轴(1)是通过捏合块进行连接。5.根据权利要求1所述的可方便拆卸的食品挤压膨化机，其特征在于：所述压力传感器(16)位于机筒出料准备区(5)的内壁，所述温度传感器(17)与所述湿度传感器(18)位于机筒加热区(4)的内壁。2CN109938385A说明书1/3页一种可方便拆卸的食品挤压膨化机技术领域[0001]本发明涉及一种可方便拆卸的食品挤压膨化机，属于食品加工设备技术领域。背景技术[0002]挤压膨化技术是将物料放入挤压机中,借助螺杆强力输送,通过压延效应和加热产生的高压、高温,使物料在机筒中被挤压、杀菌、混合、熔融、剪切和熟化等一系列复杂的连续处理。当物料从机筒中被挤出时，压力骤降到常压，水分急剧汽化产生了巨大膨胀力，物料也瞬间膨化。经挤压膨化后物料，可以大大增加膨化度,更易被酶水解，产品品复水性好，改善了原料的加工性能。[0003]实验室用食品挤压膨化机根据螺杆多少分为单螺杆和双螺杆挤压膨化机两大类，根据机筒上温度高低不同主要分为四个区域，机筒整体连接在一起。主要存在问题有：(1)主轴和螺杆通过六方或花键连接在一起，使用一段时间后由于温度过高导致润滑油碳化，使得主轴和螺杆难以拆卸分离；(2)主轴转速、物料粗细、物料含水量、喂料速度、温度等参数设计不合理时容易导致物料从模头出口挤不出来，最终碳化堵塞挤压膨化机的机筒，螺杆上也容易残留坚硬的物料颗粒，解决的方式只有升温处理6小时以上，使滞留物料灰化；(3)现有挤压膨化机更换模头困难，物料流经通道也不够平滑容易造成物料堆积和机器堵塞；(4)实验室用的挤压膨化机在