一种包装用大豆蛋白膜的制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110204752A(43)申请公布日2019.09.06(21)申请号201910463027.7(22)申请日2019.05.30(71)申请人陈亮地址330802江西省宜春市高安市上湖乡广福村陈罗自然村5号(72)发明人陈亮(51)Int.Cl.C08J5/18(2006.01)C08L89/00(2006.01)C08L5/08(2006.01)C08K9/04(2006.01)C08K3/04(2006.01)C08K7/06(2006.01)C08K5/3492(2006.01)C08K3/08(2006.01)C12P21/06(2006.01)权利要求书1页说明书7页(54)发明名称一种包装用大豆蛋白膜的制备方法(57)摘要本发明公开了一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，属于包装材料技术领域。本发明先将大豆蛋白和水混合后，用内肽酶进行酶解，并调节pH至酸性，得酸性酶解液；再将氧化石墨烯和水混合分散后，加入聚苯乙烯磺酸钠，制得氧化石墨烯分散液；随后将酸性酶解液滴加至氧化石墨烯分散液中，并经减压浓缩，制得浓缩液；利用稻壳作为原料，经细化处理后和纳米铁粉混合，并经升温炭化和进一步升温反应，制得炭化料；最终将浓缩液、还原糖、唐化疗、三聚氰胺和防腐剂搅拌混合后，留言成膜，再经热压，冷却，收卷，即得包装用大豆蛋白膜。本发明所得包装用大豆蛋白膜具有优异的力学性能。CN110204752ACN110204752A权利要求书1/1页1.一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：（1）按重量份数计，依次取40～60份大豆蛋白，100～200份水，2～4份内肽酶，先将大豆蛋白分散于水中，再加入内肽酶，恒温搅拌酶解后，冷却，并调节pH至4.0～4.2，得酸性酶解液；（2）将氧化石墨烯和水按质量比为1：10～1：20混合后，超声分散，再加入氧化石墨烯质量0.1～0.2倍的聚苯乙烯磺酸钠，搅拌反应后，得氧化石墨烯分散液；（3）将酸性酶解液缓慢滴加至氧化石墨烯分散液中，待滴加完毕后，继续搅拌反应，随后减压浓缩，得浓缩液；（4）将稻壳用水浸泡后，进行冷冻压榨，再经真空冷冻干燥，得纳米稻壳纤维，再将所得纳米稻壳纤维和纳米铁粉按质量比为100：1～150：1搅拌混合后，于惰性气体保护状态下，缓慢升温炭化，再进一步加热升温至1500～1550℃，保温反应后，冷却，得炭化料；（5）按重量份数计，依次取80～100份浓缩液，10～15份还原糖，10～20份炭化料，4～8份三聚氰胺，0.3～0.5份防腐剂，搅拌混合均匀后，流延成膜，再经热压，冷却，收卷，即得包装用大豆蛋白膜。2.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（1）所述内肽酶为胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶中的任意一种。3.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（3）所述缓慢滴加为：以3～5mL/min速率进行滴加。4.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（3）所述减压浓缩为：于温度为75～85℃，压力为400～420mmHg条件下，减压浓缩45～60min。5.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（4）所述惰性气体为氮气、氦气、氩气中的任意一种。6.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（4）所述缓慢升温为：以0.6～0.8℃/min速率程序升温至480～500℃。7.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（5）所述还原糖为葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖中的任意一种。8.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（5）所述防腐剂为山梨酸钾、苯甲酸钠，脱氢乙酸钠、对羟基苯甲酸丁酯中的任意一种。9.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（2）所述氧化石墨烯还可以为预处理氧化石墨烯；所述预处理氧化石墨烯的预处理过程为：按重量份数计，依次取10～20份氧化石墨烯，60～80份甲苯二异氰酸酯，30～50份丙酮，搅拌混合后，加热回流反应3～5h，再经过滤，洗涤和真空干燥后，得预处理氧化石墨烯。10.根据权利要求1所述的一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，其特征在于步骤（5）所述浓缩液中还可以加入浓缩液质量3～5%的壳聚糖；所述壳聚糖为脱乙酰度为90～95%的壳聚糖。2CN110204752A说明书1/7页一种包装用大豆蛋白膜的制备方法技术领域[0001]本发明公开了一种包装用大豆蛋白膜的制备方法，属于包装材料技术领域。背景技术[0002]近年来，随着石油、煤、天然气等不可再生资源的日趋枯竭以及现代化