一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶及其烘干方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110477738A(43)申请公布日2019.11.22(21)申请号201910740020.5(22)申请日2019.08.12(71)申请人宁波方太厨具有限公司地址315336浙江省宁波市杭州湾新区滨海二路218号(72)发明人罗灵杨均李东波洪坤肖星李怀峰戎胡斌曹骥郑军妹(74)专利代理机构宁波诚源专利事务所有限公司33102代理人徐雪波陈蕾(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J36/00(2006.01)A47J36/24(2006.01)A47J37/06(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图6页(54)发明名称一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶及其烘干方法(57)摘要本发明涉及一种烹饪装置，包括内胆，该内胆的左右内侧面上分别设置有侧支架，各所述侧支架上分别设置有加热装置；还涉及具有该烹饪装置的集成灶及该集成灶的烘干方法。与现有技术相比，本发明能有效提高对内胆的烘干效率，有效防止蒸制工序结束后内胆的侧壁残留冷凝水。本发明的烘干方法中，通过各侧支架上的加热装置和底部加热盘的配合作用，能快速加热内胆中的水，而通过搅拌风机的作用能使加热产生的热气快速充满整个内胆，使得内胆中的水能被热风快速吹干，同时通过第一、第二热断路器能对加热盘和各加热装置进行保护，从而提高烘干过程中整个集成灶的使用安全性。CN110477738ACN110477738A权利要求书1/1页1.一种烹饪装置，具有蒸制功能，包括内胆(1)，该内胆(1)的左右内侧面上分别设置有侧支架(2)，其特征在于，各所述侧支架(2)上分别设置有加热装置(20)。2.如权利要求1所述的烹饪装置，其特征在于，各所述侧支架(2)均包括两侧的竖杆(21)和横向连接在两侧竖杆(21)之间的横杆对，各横杆对均包括支撑横杆(22)和位于该支撑横杆(22)上方的限位横杆(23)，各竖杆(21)和限位横杆(23)均为中空结构，且上述加热装置(20)为设置在各的杆体的中空结构中的加热丝。3.如权利要求2所述的烹饪装置，其特征在于，各所述加热装置(20)分别沿其所在杆体的长度方向延伸。4.如权利要求1～3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆(1)的背部设置有搅拌风机(3)。5.如权利要求1～3任一项所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆(1)的底部设置有加热盘(4)，该内胆(1)上开设有进水口，该进水口上连接有与进水泵(61)连接的进水管，且该进水管上设置有用于启闭该进水管的电磁阀(62)。6.如权利要求5所述的烹饪装置，其特征在于，还包括电源板(5)，该电源板(5)与各加热装置(20)、加热盘(4)、搅拌风机(3)、进水泵(61)以及电磁阀(62)分别连接，各加热装置(20)串联且其连接支路上连接有第一热断路器(71)，而加热盘(4)的连接支路上连接有第二热断路器(72)。7.如权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述第一热断路器(71)的上限温度为200℃。8.如权利要求6所述的烹饪装置，其特征在于，所述加热盘(4)包括第一加热管(41)和第二加热管(42)，该第一加热管(41)和第二加热管(42)分别与上述电源板(5)连接，且该第一加热管(41)和第二加热管(42)的连接支路上分别连接有第三热断路器(73)和第四热断路器(74)。9.一种具有如权利要求1～8任一项所述的烹饪装置的集成灶，包括灶具(102)，其特征在于，所述烹饪装置(101)设置在上述灶具(102)的下方。10.一种如权利要求9所述的集成灶的烘干方法，其特征在于包括以下步骤：S1：蒸制工序完成前，关闭上述进水泵(61)和电磁阀(62)，内胆(1)停止进水，加热盘(4)继续工作，开启各侧支架(2)上的加热装置(20)；S2：开启上述搅拌风机(3)，使热气充满整个内胆(1)；S3：上述加热盘(4)干烧一次，上述第二热断路器(72)断开，加热盘(4)停止工作；S4：各侧支架(2)上的加热装置(20)干烧一次，上述第一热断路器(71)断开，各加热装置(20)停止工作；S5：上述搅拌风机(3)停止工作，烘干工序完成。11.如权利要求10所述的集成灶的烘干方法，其特征在于，所述步骤S1中蒸制工序完成前6min，关闭上述进水泵(61)和电磁阀(62)并开启各侧支架(2)上的加热装置(20)。12.如权利要求10所述的集成灶的烘干方法，其特征在于，所述烘干工序中，上述各加热装置(20)和加热盘(4)的工作时间均为5～7min。2CN110477738A说明书1/4页一种烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶及其烘干方法技术领域[0001]本发明涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种具有烘干功能的烹饪装置及具有该烹饪装置的集成灶及其