花生制品加工装置及其清洗方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112568455A(43)申请公布日2021.03.30(21)申请号202011380176.6(22)申请日2020.11.30(71)申请人烟台欣和企业食品有限公司地址264006山东省烟台市经济技术开发区成都大街15号(72)发明人潘红波张红段云财李维泳(74)专利代理机构北京康信知识产权代理有限责任公司11240代理人丰佩印(51)Int.Cl.A23N5/01(2006.01)B08B9/08(2006.01)B08B9/093(2006.01)权利要求书2页说明书6页附图2页(54)发明名称花生制品加工装置及其清洗方法(57)摘要本发明提供了一种花生制品加工装置及其清洗方法，花生制品加工装置包括基体、滚筒和清洗组件，其中，滚筒与基体连接，且滚筒相对于基体可转动地设置，滚筒的筒壁面设置有凸起结构，凸起结构用于对滚筒内的花生进行搅拌，以使花生入味均匀；清洗组件设置在滚筒内，并与凸起结构可拆卸地连接，清洗组件具有清洗端，清洗端用于清洗滚筒的筒壁面残留的花生外皮。本发明解决了现有技术中的花生制品加工装置的滚筒内的黄曲霉的处理较为复杂的问题。CN112568455ACN112568455A权利要求书1/2页1.一种花生制品加工装置，其特征在于，包括：基体；滚筒，所述滚筒与所述基体连接，且所述滚筒相对于所述基体可转动地设置，所述滚筒的筒壁面设置有凸起结构，所述凸起结构用于对所述滚筒内的花生进行搅拌，以使花生入味均匀；清洗组件(10)，所述清洗组件(10)设置在所述滚筒内，并与所述凸起结构可拆卸地连接，所述清洗组件(10)具有清洗端，所述清洗端用于清洗所述滚筒的筒壁面残留的花生外皮。2.根据权利要求1所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述凸起结构沿所述滚筒的轴向一端盘旋延伸至所述滚筒的轴向另一端，所述清洗组件(10)具有装配端，所述清洗组件(10)通过所述装配端与所述凸起结构连接。3.根据权利要求2所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述滚筒转动以使所述清洗组件(10)由所述滚筒的轴向一端移动至所述滚筒的轴向另一端。4.根据权利要求2所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述清洗组件(10)包括：底座(11)，所述底座(11)具有装配面(111)；支撑杆(12)，所述支撑杆(12)的第一端与所述底座(11)连接，所述支撑杆(12)的第二端具有卡接臂(131)，所述卡接臂(131)与所述装配面(111)之间形成装配区域(100)，所述凸起结构伸入所述装配区域(100)以将所述清洗组件(10)安装在所述滚筒内。5.根据权利要求4所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述卡接臂(131)沿所述底座(11)的长度方向延伸设置。6.根据权利要求5所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述卡接臂(131)的底部外表面至所述底座(11)的上表面之间的距离为h，其中，675mm≤h≤680mm；和/或，所述凸起结构在所述滚筒的轴向上的厚度为k，其中，775mm≤k≤780mm。7.根据权利要求4所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述底座(11)的重量为G，其中，2.0kg≤G≤2.5kg。8.根据权利要求4所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述清洗组件(10)还包括：支撑横梁(13)，所述支撑横梁(13)与所述支撑杆(12)的第二端连接，所述支撑横梁(13)与所述底座(11)相平行地设置。9.根据权利要求8所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述支撑杆(12)的第二端具有装配孔，所述装配孔的孔中心线与所述支撑杆(12)的轴向相垂直，所述支撑横梁(13)的第一端穿过所述装配孔以形成所述卡接臂(131)，所述支撑横梁(13)的第二端具有所述清洗端。10.根据权利要求9所述的花生制品加工装置，其特征在于，所述清洗组件(10)还包括：清洗管(14)，所述清洗管(14)与所述支撑横梁(13)的第二端连接，所述清洗管(14)具有多个喷头结构(141)，多个所述喷头结构(141)沿所述清洗管(14)的长度方向相间隔地设置，以形成所述清洗端。11.根据权利要求10所述的花生制品加工装置，其特征在于，多个所述喷头结构(141)均设置在所述清洗管(14)的远离所述支撑横梁(13)的一侧表面上，且各所述喷头结构2CN112568455A权利要求书2/2页(141)的几何中心线均位于同一平面。12.根据权利要求11所述的花生制品加工装置，其特征在于，多个所述喷头结构(141)中的至少一个所述喷头结构(141)的喷水方向与其余的所述喷头结构(141)的喷水方向不一致。13.一种花生制品加工装置的清洗方法，其特征在于，所述清洗方法用于清洗权利要求1至12中任一项所述的花生制品加工装置，所述清