2022酒类实习报告三篇.docx

2022酒类实习报告三篇酒类实习报告三篇在不断进步的时代我们都不可避免地要接触到报告写报告的时候要注意内容的完整。其实写报告并没有想象中那么难以下是我为大家整理的酒类实习报告3篇供大家参考借鉴希望可以帮助到有需要的朋友。酒类实习报告篇1去年去的两个实习基地到此刻来说已经结束了但是关于实习其实有很多的话想说毕竟去了这么长的时间参与了不少的活动。这个公司主要以生产葡萄酒为主葡萄的品种也很多例如梅鹿辄红提和白提黑珍珠等。生产葡萄酒时对员工有严格的要求所以它的技术要求也很高从某种角度讲社会对我们考验也计时开始了。在工作中我对自己有了一个更清楚的认识慢慢的总结了几点；第一心态很重要刚进公司实习的人很多时候都是激情有余而心智不足的这个我当时也是很有体会的第一天去的时候很凄惨没有人告诉你去哪儿吃饭不明白在那坐车出去其实随着慢慢熟悉工作环境和工作中经常接触的人会一点一点的变好。但是另外一点就是在工作中和其他人的交流有时候刚从学校出来再加上心态挺高会经常出现一些不当的表现这个时候需要的就是要有一个低的心态别说是实习生了新员工刚去的时候也是从基层做起一点一点赢得信任和重用的。第二做好本职工作用心很重要刚去的时候谁都会有属于自己的那份工作这个时候就要求你要做好自己的本职工作如果连小事都做不好一个新人别人怎样去相信你？用心是公司比较看重的有些时候甚至你做不了有些事情别人也会去花时间去教你但前提是你得表现出你的用心和上进来不要只是满足于自己的那份工作或者只想混份实习证明。第三适应潜力和学习潜力刚去一个新的环境从未接触过的东西需要你有很强的适应性有时候公司招你去需要的就是你做出来的结果刚开始不会看重一个过程老板不会花那么多的时间去观察你的细节什么的一个连结果都不会呈现的人观察细节有用吗？一个极强的适应潜力尤其重要适应新的环境融入进去产生一个即战力。学习潜力也是我认为比较重要的。很多东西有人会去告诉你但是更多的东西是需要自己去学习去领悟的这个时候需要你做的就是敞开你的口袋拼命的往里装然后自己转化成你自己的东西不懂的地方必须要问千万不要不懂装懂或者不闻不问如果这样后果会很严重。第四：注重细节养成好的习惯。其实这个问题很多人都明白但是在做的过程中很难的小的地方会让公司的人对你有很好的印象当然也会更愿意去和你share一些东西也会在工作上更照顾你试问一下自己如果你做了老板你喜欢什么样的员工我在公司工作的时候就会做一些小的事情把公司最新的通讯录打出来贴到经理那儿就被经理夸过很多的时候小事能折射出一个人很多的东西这不是自夸啊！酒类实习报告篇2一、实习时间：20xx年9月17日二、实习地点：石家庄酒厂三、指导教师：张桂康明丽四、实习目的：透过对酒厂的参观实习了解我国酒品（白酒）的生产技术规范酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系了解酒品的制作原料及酿造和包装流程对食品生产环节有感性的认识了解概况等。五、单位发展史：石家庄市制酒厂建于1948年是国家大二型国有企业1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。1953年轻工部任命翟树棠为厂长袁树田为第一副厂长在厂内各位领导的带领下石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨“优质诚信铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃受到的广大消费者的青睐。近几年该厂致力于产品结构调整工作走“名牌兴企”道路基本构成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒高中低档并有的产品结构格局。六、实习资料：在场领导高部长的带领下我们首先进入了该厂的酿酒车间车间是1953年建造的当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高这是因为在酿造过程中既不能让室内温度过高也不能过低房屋的方位、窗户的朝向都有要求以保证适当的温度与光照。该厂的品牌酒：1.精品第一庄：该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一齐酒度高而不烈不上头酒质香气持久口感绵厚甜爽有“浓头酱尾”之感别具风格是我厂精品之精华故称“精品第一庄酒”。2.赵州桥牌石家庄大曲：它是70年代初开发的老产品年生产潜力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰