一种用于发酵的聚醚消泡剂及其制备方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113480726A(43)申请公布日2021.10.08(21)申请号202110640784.4(22)申请日2021.06.09(71)申请人内蒙古科学技术研究院地址010010内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区山丹街2号(72)发明人白世明王艳丽陈海军贾晋卓随洋赵玲玲(74)专利代理机构常州佰业腾飞专利代理事务所(普通合伙)32231代理人毛姗(51)Int.Cl.C08G65/331(2006.01)B01D19/04(2006.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种用于发酵的聚醚消泡剂及其制备方法(57)摘要本发明公开一种用于发酵的聚醚消泡剂及其制备方法，包括如下重量份的组分：起始剂1‑10份；催化剂0.01‑0.1份；聚醚链结构500‑3000份；中和用酸0.1‑10份；起始剂为葡萄糖；聚醚链结构由环氧乙烷、环氧丙烷或环氧丁烷均聚或共聚形成。方法：(1)将起始剂和催化剂加入高压反应釜中并密封，抽真空，通氮气置换，继续抽真空；(2)升温，负压脱水，继续升温，加聚醚链结构聚合反应；(3)反应后冷却，加中和用酸，保温搅拌，冷却，得用于发酵的聚醚消泡剂。本发明的消泡剂分散速度快、分散性好，使其在发酵通气过程中发挥出极为优良的消泡和抑泡性能；本发明的聚醚消泡剂对发酵菌体无影响、对环境友好、不存在残留问题，符合食品药品生产要求。CN113480726ACN113480726A权利要求书1/1页1.一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，包括如下重量份的组分：起始剂1‑10份；催化剂0.01‑0.1份；聚醚链结构500‑3000份；中和用酸0.1‑10份；所述的起始剂为葡萄糖；所述的聚醚链结构由环氧乙烷、环氧丙烷或环氧丁烷均聚或共聚形成。2.根据权利要求1所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，所述的催化剂选自氢氧化钠、氢氧化钾、甲醇钠、叔丁醇钠、叔丁醇钾中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，所述的中和用酸选自甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、异辛酸、草酸、盐酸、磷酸、硫酸中的一种或几种。4.根据权利要求1所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，所述的聚醚链结构为环氧乙烷均聚物。5.根据权利要求1所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，所述的聚醚链结构为环氧丙烷均聚物。6.根据权利要求1所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，所述的聚醚链结构为环氧丁烷均聚物。7.根据权利要求1所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂，其特征在于，所述的聚醚链结构为环氧乙烷、环氧丙烷和环氧丁烷的共聚物，且所述的环氧乙烷、所述环氧丙烷和所述环氧丁烷之间的摩尔比为(1‑10)：(1‑5)：(1‑10)。8.根据权利要求1‑7任一项所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂的制备方法，其特征在于，该方法包括如下步骤：(1)将1‑10份的起始剂和0.01‑0.1份的催化剂加入到高压反应釜中并密封，然后将所述高压反应釜抽真空，氮气置换，抽真空至负压为‑0.08至‑0.10MPa；(2)将所述反应釜升温，负压脱水，继续升温，然后加入500‑3000份的聚醚链结构进行聚合反应；(3)反应结束后冷却，然后加入0.1‑10份的中和用酸，并保温搅拌，冷却，得到用于发酵的聚醚消泡剂。9.根据权利要求8所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)将所述反应釜升温至50‑90℃，负压脱水30‑50分钟，继续升温至110‑150℃，然后加入500‑3000份的聚醚链结构进行聚合反应。10.根据权利要求9所述的一种用于发酵的聚醚消泡剂的制备方法，其特征在于，步骤(3)反应结束后冷却至70‑90℃，然后加入0.1‑10份的中和用酸，保温搅拌10‑20分钟，然后冷却至30‑60℃，得到用于发酵的聚醚消泡剂。2CN113480726A说明书1/5页一种用于发酵的聚醚消泡剂及其制备方法技术领域[0001]本发明涉及微生物发酵剂技术领域，具体涉及一种用于发酵的聚醚消泡剂及其制备方法。背景技术[0002]发酵过程中的发酵液以及微生物的代谢产物都可以明显降低氧的溶解度。然而，微生物的生长过程需要大量的氧气，同时也会释放气体。溶氧量(DO)作为微生物发酵控制中的一个重要参数，影响着发酵生产的稳定性和生产成本。发酵液中的溶氧量会直接影响微生物酶的活性及代谢途径，进而影响微生物的生长和代谢产物的积累，并最终决定代谢产物产量的高低。溶氧量(DO)是微生物发酵中的一个重要因素，好氧发酵中通常需要供给大量的空气才能满足微生物对溶氧的需求。发酵过程中为了提高溶氧量，一般采用搅拌和通气的方法。而通气法需要通入大量的无菌空气，其一方面可以增加溶氧量，而另一方面会产生大量的泡沫增加染