一种饲料添加剂及其制备方法与应用.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113907197A(43)申请公布日2022.01.11(21)申请号202111232769.2(22)申请日2021.10.22(71)申请人江南大学地址214122江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号(72)发明人李才明冯焱李兆丰顾正彪陈双娣程力洪雁班宵逢(74)专利代理机构哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司23211代理人林娟(51)Int.Cl.A23K20/158(2016.01)A23K20/189(2016.01)A23K20/163(2016.01)A23K40/30(2016.01)权利要求书1页说明书5页附图1页(54)发明名称一种饲料添加剂及其制备方法与应用(57)摘要本发明公开了一种饲料添加剂及其制备方法与应用，属于功能性饲料添加剂技术领域。为解决三丁酸甘油酯性能缺陷，获得能够促进营养物质的吸收、利用及肠道健康，且成本低廉的饲料添加剂，本发明以淀粉为底物，通过添加环糊精葡萄糖基转移酶进行液化及环化反应，包埋三丁酸甘油酯，获得了一种粉末状饲料添加剂。该饲料添加剂能够掩蔽三丁酸甘油酯的不良气味，具有溶解性、分散性，稳定性好的特点，可达到较好的缓释效果，作为饲料添加剂应用在饲料中，能够促进动物生长和肠道健康，降低药物残留和副作用，绿色安全健康，在畜禽饲料及养殖业方面具有广阔应用前景。CN113907197ACN113907197A权利要求书1/1页1.一种饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂的原料包括淀粉，水，三丁酸甘油酯，乳化剂，乙醇，环糊精葡萄糖基转移酶。2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述淀粉可为玉米淀粉、蜡质玉米淀粉、马铃薯淀粉、大米淀粉、木薯淀粉和小麦淀粉中的一种或几种，或是上述淀粉来源的DE值为5～25之间的麦芽糊精。3.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述乳化剂为吐温T‑20、T‑40、T‑60、T‑80中的一种或几种。4.权利要求1‑3任意一项所述饲料添加剂的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：(1)预处理：淀粉与水混合形成淀粉乳；用乙醇溶解三丁酸甘油酯；(2)液化：向淀粉乳中加入环糊精葡萄糖基转移酶进行液化；(3)环化：液化后加入环糊精葡萄糖基转移酶进行环化，并在环化反应开始后0‑12h，加入用乙醇溶解后的三丁酸甘油酯进行包埋；(4)包埋结束后加入乳化剂进行剪切、均质、干燥，得到饲料添加剂粉末。5.根据权利4所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述淀粉乳中，淀粉的含量为15％～20％；三丁酸甘油酯与乙醇的质量比为(1～1.4)：1。6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述环糊精葡萄糖基转移酶的添加量为1.5U/g～2U/g。7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述环糊精葡萄糖基转移酶的添加量为2U/g，所述环化温度为45℃～50℃。8.一种提高动物生长性能促进肠道健康的方法，其特征在于，所述方法是在动物饲料中添加权利要求1‑3或权利要求7任一所述的饲料添加剂。9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述饲料添加剂的添加量为0.05‑0.08％。10.权利要求1‑3任一所述饲料添加剂在制备预防结肠炎的饲料中的应用。2CN113907197A说明书1/5页一种饲料添加剂及其制备方法与应用技术领域[0001]本发明涉及一种饲料添加剂及其制备方法与应用，属于功能性饲料添加剂领域。背景技术[0002]三丁酸甘油酯(甘油三丁酸酯，C15H26O6)，是由三分子丁酸和一分子甘油酯化而成，半衰期较长，使用方便，安全无毒副作用。三丁酸甘油酯应用在饲料中，有利于修复动物小肠绒毛，抑制肠道有害菌，促进营养物质的吸收和利用，同时可以解决饲料中直接添加丁酸、丁酸钠及硅基三丁酸甘油酯等添加剂，存在成本高、含油率低、缓释效果差、安全性差的问题。[0003]然而，三丁酸甘油酯虽比丁酸及其盐类具有更好的潜在应用价值，但三丁酸甘油酯在使用性能上仍存在许多不足，比如尚存一定的异味、水中溶解度低、分散性差等。因此，将三丁酸甘油酯加工成更适合用作饲料添加剂的产品，并将其加入饲料中具有重要意义。发明内容[0004]本发明为解决三丁酸甘油酯性能缺陷，获得能够促进营养物质的吸收、利用及肠道健康，且成本低廉的饲料添加剂，本发明提供了一种饲料添加剂及其制备方法与应用，具体技术方案如下：[0005]本发明的第一个目的是提供一种饲料添加剂，该饲料添加剂的原料包括淀粉，水，三丁酸甘油酯，乳化剂，乙醇，环糊精葡萄糖基转移酶。[0006]在本发明的一种实施方式中，各原料以质量份数计，淀粉10‑30份，水70‑90份，三丁酸甘油酯10‑200份，乳化剂1‑20份，乙醇2.5‑50份，环糊精葡