烹饪设备的控制方法、烹饪设备和计算机可读存储介质.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114098409A(43)申请公布日2022.03.01(21)申请号202010897578.7(22)申请日2020.08.31(71)申请人佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司地址528311广东省佛山市顺德区北滘镇三乐东路19号(72)发明人杨云程志喜梅若愚(74)专利代理机构北京友联知识产权代理事务所(普通合伙)11343代理人尚志峰王淑梅(51)Int.Cl.A47J27/00(2006.01)A47J27/08(2006.01)A47J36/00(2006.01)权利要求书2页说明书19页附图5页(54)发明名称烹饪设备的控制方法、烹饪设备和计算机可读存储介质(57)摘要本发明的实施例提供了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和计算机可读存储介质。烹饪设备包括烹饪锅和搅拌装置，搅拌装置至少部分位于烹饪锅内并用于搅拌烹饪锅内的食物，烹饪设备的控制方法包括：确定满足降压/降温程序的条件，则进入降压/降温程序，启动搅拌装置进行搅拌。获取烹饪参数；根据烹饪参数控制搅拌装置运行。通过在满足该程序的运行条件的情况下运行该程序，可启动搅拌装置以对烹饪锅内的汤汁和食物进行搅动，增加汤汁和食材与烹饪锅的对流换热，以提升烹饪锅的散热降温速度。对于压力烹饪设备，可减少降压时间，使得烹饪压力迅速降低至大气压，充分保留了压力烹饪设备高压高温烹饪时间短的优势。CN114098409ACN114098409A权利要求书1/2页1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括烹饪锅和搅拌装置，所述搅拌装置至少部分位于所述烹饪锅内并用于搅拌所述烹饪锅内的食物，所述烹饪设备的控制方法包括：确定满足降压/降温程序的条件，则进入所述降压/降温程序，启动所述搅拌装置进行搅拌。2.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备的控制方法还包括：根据烹饪压力和/或烹饪温度确定搅拌速率，控制所述搅拌装置以所述搅拌速率运行。3.根据权利要求2所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述根据所述烹饪压力和/或烹饪温度确定搅拌速率，包括：根据变化的所述烹饪压力和/或所述烹饪温度更新所述搅拌速率。4.根据权利要求3所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述根据变化的所述烹饪压力和/或所述烹饪温度更新所述搅拌速率，包括：确定所述烹饪压力和/或烹饪温度降至设定档位，将所述搅拌速率升高至与所述设定档位相应的搅拌档位。5.根据权利要求2所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述搅拌速率与所述烹饪压力和/或烹饪温度负相关。6.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备还包括用于对所述烹饪锅进行降温的散热装置，在进入所述降压/降温程序后，所述烹饪设备的控制方法还包括：启动所述散热装置对所述烹饪锅进行散热。7.根据权利要求6所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述散热装置的散热功率保持不变；或所述散热装置的散热功率与所述搅拌装置的搅拌速率正相关。8.根据权利要求6所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备的控制方法还包括：确定满足第一关闭条件，控制所述搅拌装置和所述散热装置中的一个停止工作；确定满足第二关闭条件，控制所述搅拌装置和所述散热装置中的另一个停止工作。9.根据权利要求8所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述第一关闭条件包括烹饪压力降至目标压力；和/或所述第二关闭条件包括计时时长达到目标时长，所述计时时长是从满足所述第一关闭条件的时刻开始计时得到的时长；和/或所述第二关闭条件包括烹饪温度降至目标温度。10.根据权利要求8所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述确定满足第一关闭条件，控制所述搅拌装置和所述散热装置中的一个停止工作；确定满足第二关闭条件，控制所述搅拌装置和所述散热装置中的另一个停止工作，包括：检测到烹饪压力降低至大气压时，控制所述搅拌装置停止工作，控制所述散热装置继续工作一段时间；计算所述散热装置继续工作的计时时长达到目标时长时，控制所述散热装置停止工2CN114098409A权利要求书2/2页作。11.根据权利要求6所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，在进入所述降压/降温程序后，所述烹饪设备的控制方法还包括：确定烹饪模式为流体烹饪模式，启动所述搅拌装置进行搅拌，或启动所述搅拌装置进行搅拌并启动所述散热装置对所述烹饪锅进行散热；确定烹饪模式为非流体烹饪模式，启动所述散热装置对所述烹饪锅进行散热。12.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述降压/降温程序的条件包括以下一种或其组合：烹饪结束、接收到启动指令。13.根据权利要求12所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述降压/降温程序的