一种龙胆粉的灭菌方法.pdf
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一种龙胆粉的灭菌方法.pdf
本发明涉及龙胆灭菌方法技术领域,具体涉及一种龙胆粉的灭菌方法,所述龙胆粉的灭菌方法可快速、高效、简便地对龙胆粉进行灭菌,该方法能有效杀龙胆粉中微生物并保留有效成分,不引入其他有害或潜在有害物质,具有良好的应用价值。
一种三七粉灭菌处理方法.pdf
本发明公开了一种三七粉灭菌处理方法,步骤1:将鲜三七修剪,去除剪口和毛根,将修剪好的三七头子清洗干净,沥水,放置于预冻库内预冻至零下50度,进入干燥仓进行真空冷冻干燥;步骤2:冻干的三七头子进入车间粉碎,装袋,每袋25公斤,装入纸箱密封备用;步骤3:将装箱后的冻干三七粉放在传送带上,送入高能电子加速器辐照灭菌;步骤4:将辐照灭菌后的冻干三七粉进进行小包装、外包装,放入待检区,检验合格即可制得成品。效果在于:本发明通过对三七粉进行辐照灭菌消除微生物,同时保留了冻干三七总皂苷和有效成分不被破坏,防止发霉,变质
薯粉灭菌设备及其灭菌方法.pdf
本发明公开了一种薯粉灭菌设备及其灭菌方法,属于粉质食品灭菌技术领域,包括壳体及其设置在壳体上的热气发生装置和臭氧发生装置,壳体的内部开设有安装槽,安装槽的内部安装有通气筒,通气筒的外部安装有固定在安装槽内壁上的支撑网,支撑网的顶部活动安装有垫片,通气筒的下方设有多通连接头。本发明通过对薯粉进行臭氧灭菌、紫外线照射灭菌和高温灭菌,在灭菌过程中,搅拌扇旋转对薯粉进行搅拌和翻动,使薯粉受热均匀、与臭氧充分接触,同时提高紫外线的穿透效果,提高灭菌的效果。
一种破壁灵芝孢子粉的灭菌方法.pdf
本发明提供一种破壁灵芝孢子粉的灭菌方法,涉及灵芝孢子粉加工技术领域。所述灭菌方法主要包括热蒸汽流动湿热处理、热风干燥灭菌、真空后间歇式热处理等步骤。本发明克服了现有技术的不足,有效提升灭菌效果的同时,减少有效成分的流失,并且防止辐射成分的残留,提升破壁灵芝孢子粉的使用安全性。
一种蔬菜粉灭菌工艺.pdf
本发明属于食品加工领域,特别涉及一种蔬菜粉灭菌工艺,在密闭环境下,使蒸汽与蔬菜粉相向运动,使得蒸汽与蔬菜粉最大限度地接触,高温蒸汽对蔬菜粉进行一次灭菌;蒸汽与蔬菜粉均匀混合后,对其进行超声,此时,蒸汽作为超声波的传播介质,超声波的空化作用使液体微粒之间发生猛烈的撞击作用,从而产生几千到上万个大气压的压强,微粒间这种剧烈的相互作用,会使液体的温度骤然升高,起到二次灭菌作用,通过双重灭菌,蔬菜粉灭菌彻底,营养物质也得以最大限度地保留,且灭菌过程不会产生有害物质,也不影响食品口感。