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巧析溶液的形成一、溶液1.概念一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物叫做溶液。2.特征均一性:溶液形成以后溶液各处完全一样(指密度、浓度、性质等)。稳定性:溶液形成以后条件不变溶质、溶剂长期不分离。混合物:溶液一定是混合物。3.组成溶质:被溶解的物质。溶剂:能够溶解其他物质的物质。4.溶液中的质量关系溶液质量=溶质质量+溶剂质量例如:10g食盐全部溶解在90g水中所得到的溶液质量为90g+10g=100g。注意:食盐、蔗糖等加到水中可以形成溶液而花生油、泥土等物质因为放入水中之后不能形成均一、稳定的混合物故不能叫做溶液。花生油与水形成的混合物叫做乳浊液泥土与水的混合物叫做悬浊液。二、物质溶于水时的热现象物质溶于水时常伴随着能量的变化有些物质溶于水放热例如氢氧化钠;有些物质溶于水吸热例如硝酸铵;有些物质溶于水无明显变化例如氯化钠。三、乳化作用能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂。乳化剂所起的作用叫乳化作用。常用的乳化剂有各种日用洗涤剂、化妆品等。乳化作用的应用有:用洗涤剂除去衣服、餐具上的油污;清洗试管内的油污等。注意:溶解和乳化是两种不同原理的现象。例题1下列物质属于溶液且溶质是单质的是()A.盐酸B.少量的粉笔灰加入水中C.少量碘溶于酒精中D.少量的锌粉溶于稀盐酸中解析:A.盐酸的溶质是氯化氢气体属于化合物而非单质B.得到的是悬浊液是混合物C.得到的是碘酒溶液其中的溶质是碘而碘属于单质;D.锌与稀盐酸反应生成氯化锌溶质是氯化锌和过量的盐酸中的氯化氢气体属于混合物而非单质。答案:C例题2小军同学在开展研究性学习时做了一个有关物质溶解和物质发生化学反应过程中能量变化的探究实验装置如下图所示。小试管A、B中分别盛有两种不同的无色液体U形管内均为滴有红墨水的水。(1)若试管A中的无色液体是稀硫酸向A试管中加入镁条看到试管中产生大量无色气泡且U形管a、b两端液面产生此现象的原因是。(2)若试管B中的无色液体是水向试管B中加入一种固体且U形管的a、b两端液面的变化与(1)相反则所加固体可能是(填下列序号)。A.氯化钠B.氢氧化钠C.硝酸铵解析:(1)镁条和稀硫酸的反应除了生成气体还会放出大量的热所以集气瓶中气体温度升高体积膨胀所以a端会下降b端会上升;(2)要与(1)中相反即a上升b下降则瓶内温度会降低硝酸铵溶于水时温度会降低氢氧化钠溶于水时会放热氯化钠溶于水温度无明显变化。答案:(1)a下降b上升镁条和稀硫酸反应放热且产生气体集气瓶中气体温度升高体积膨胀(2)C【易错警示】溶液中的溶质、溶剂的判断要正确地判断溶质、溶剂需明确以下几点:(1)只有溶液中才有溶质、溶剂。悬浊液、乳浊液中不存在溶质、溶剂的说法。(2)液体并非都是溶液如蒸馏水则属于纯净物。(3)溶液并非都是无色的可以有颜色。(4)溶液中的溶质可以是多种。(5)某些溶液发生反应后溶质会发生变化。判断溶质、溶剂通常分为如下几种情况:(1)如果是固体、气体溶解在液体里通常把固体、气体作为溶质液体为溶剂;(2)如果是两种液体相互溶解通常把量少的作为溶质;(3)如果有水则水是溶剂其他的为溶质;(4)能与水反应的物质溶解后形成的溶液中溶质应为反应后的生成物。如:CO2+H2O=H2CO3SO2+H2O=H2SO3CaO+H2O=Ca(OH)2。溶质不是反应前的物质而是反应后的H2CO3、H2SO3、Ca(OH)2等。例题有关溶液的下列说法正确的是()A.溶液一定是无色的B.溶剂一定是水C.溶液一定是液体D.溶液一定是混合物解析:A.溶液不一定都是无色的有些溶液是带有颜色的如高锰酸钾溶液是紫色的故选项说法错误;B.溶剂不一定是水如碘酒中的溶剂是酒精不是水故选项说法错误;C.溶液不一定是液体如空气玻璃等也符合溶液的概念也是溶液故选项说法错误;D.根据溶液和混合物的概念溶液一定都是混合物故选项说法正确。答案:D【拓展提升】影响物质溶解快慢的因素1.是否搅拌。搅拌可以加快物质的溶解速率。2.固体颗粒物的大小。固体颗粒物越小物质的溶解速率越快。3.温度的高低。温度越高物质的溶解速率越快。(答题时间:30分钟)1.下列物质中属于溶液的是()A.水银B.蔗糖水C.石灰浆D.植物油、水、洗洁精混合振荡后的液体2.下列叙述正确的是()A.均一、稳定、无色透明的液体一定是溶液B.泥水中泥