一种新型湿法玉米浸泡工艺.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108314743A(43)申请公布日2018.07.24(21)申请号201810238645.7(22)申请日2018.03.22(71)申请人山东省科学院生物研究所地址250014山东省济南市历下区科院路19号(72)发明人刘庆艾史建国马耀宏杨俊慧孟庆军王丙莲马恒李秋顺公维丽蔡雷郑岚高广恒(74)专利代理机构北京中济纬天专利代理有限公司11429代理人于跃(51)Int.Cl.C08B30/04(2006.01)C12N11/14(2006.01)权利要求书1页说明书3页(54)发明名称一种新型湿法玉米浸泡工艺(57)摘要本发明涉及一种新型湿法玉米浸泡工艺，包括如下步骤：将去胚玉米粉碎至20-40目，加入水和磁性富勒烯固定化酶，于30-50℃下搅拌浸泡5-8小时后，通过磁分离回收磁性富勒烯固定化酶后，余下的浸泡混合物转入粉碎机中细粉碎，过200目筛后滤液静置过夜、离心分离、干燥得玉米淀粉。CN108314743ACN108314743A权利要求书1/1页1.一种湿法浸泡提取玉米淀粉的工艺，其特征在于包括如下步骤：将去胚玉米粉碎至20-40目，加入水和磁性富勒烯固定化酶，于30-50℃下搅拌浸泡5-8小时后，通过磁分离回收磁性富勒烯固定化酶后，余下的浸泡混合物转入粉碎机中细粉碎，过200目筛后滤液静置过夜、离心分离、干燥得玉米淀粉。2.权利要求1所述的工艺，其特征在于所述磁性富勒烯固定化酶由如下方法制备：(1)取富勒烯加入体积分数为30-50％的乙醇溶液，超声分散0.5h后，在搅拌下加入亚铁盐和铁盐，持续搅拌30分钟后，于60℃至回流温度下反应2-3小时后，加氨水调pH至11，继续搅拌1-2小时后，通过磁分离、水洗、干燥得富勒烯/Fe3O4复合磁性材料；(2)将步骤(1)得到的富勒烯/Fe3O4复合磁性材料与木瓜蛋白酶置于磷酸盐缓冲溶液中，超声30-45min后，通过磁分离、水洗、干燥得所述磁性富勒烯固定化酶。3.权利要求2所述的工艺，其特征在于步骤(1)所述亚铁盐优选氯化亚铁、硫酸亚铁、硝酸亚铁或其水合物中的一种或几种，所述铁盐优选氯化铁、硫酸铁、硝酸铁或其水合物中的一种或几种；每克富勒烯使用乙醇溶液40-60mL，使用亚铁盐1.5-2.5mmol；其中亚铁盐与铁盐的摩尔比1：2。4.权利要求2-3任一项所述的工艺，其特征在于步骤(2)中富勒烯/Fe3O4复合磁性材料与木瓜蛋白酶的质量比为10:0.3-0.5，磷酸盐缓冲溶液的pH优选6-7，每克富勒烯/Fe3O4复合磁性材料使用磷酸盐缓冲溶液80-100mL。5.权利要求2-4任一项所述的工艺，其特征在于所述富勒烯优选C60、C70。6.权利要求2-5任一项所述的工艺，其特征在于步骤(1)与(2)中超声的频率优选30-40KHz。7.权利要求2-6任一项所述的工艺，其特征在于水的用量为去胚玉米质量的3-5倍。8.权利要求2-6任一项所述的工艺，其特征在于磁性富勒烯固定化酶的用量为去胚玉米质量0.2-0.3％。9.一种磁性富勒烯固定化酶。10.磁性富勒烯固定化酶在玉米淀粉提取中的应用。2CN108314743A说明书1/3页一种新型湿法玉米浸泡工艺技术领域[0001]本发明属于玉米淀粉提取领域，具体涉及一种新型湿法玉米浸泡工艺。背景技术[0002]传统玉米淀粉提取工艺在浸泡罐中使用老浆与新酸(0.2％左右的亚硫酸溶液)协同浸泡，其完整的浸泡过程包括在新装罐中加老浆，浸泡时间长的玉米加新酸，罐与罐之间有规律的循环。这种循环过程可使玉米和浸泡液中的可溶性物质保持一定浓度差，把玉米中可溶性物质浸泡出来。但传统浸泡过程中产生的二氧化硫是酸雨的主要成分，会造成环境污染，同时亚硫酸还会腐蚀设备和管道，增加生产成本。在最终产品中，二氧化硫的残留会影响淀粉产品的质量和副产物的利用，降低经济效益。因此，寻找一个新的、可替代亚硫酸的浸泡提取工艺成为当务之急。发明内容[0003]本发明提供一种磁性富勒烯固定化酶，其特征在于所述磁性富勒烯固定化酶的制备方法包括如下步骤：[0004](1)取富勒烯加入体积分数为30-50％的乙醇溶液，超声分散0.5h后，在搅拌下加入亚铁盐和铁盐，持续搅拌30分钟后，于60℃至回流温度下反应2-3小时后，加氨水调pH至11，继续搅拌1-2小时后，通过磁分离、水洗、干燥得富勒烯/Fe3O4复合磁性材料；[0005](2)将步骤(1)得到的富勒烯/Fe3O4复合磁性材料与木瓜蛋白酶置于磷酸盐缓冲溶液中，超声30-45min后，通过磁分离、水洗、干燥得所述磁性富勒烯固定化酶。[0006]步骤(1)所述亚铁盐优选氯化亚铁、硫酸亚铁、硝酸亚铁或其水合物中的一种或几种，所述铁盐优选氯化铁、硫酸铁、硝酸